Pečený zemiak s plnkou Sloppy Joe
Hlasy: 1
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 494, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 32 G., sacharidy 61 G., vlákno 4 G., cholesterol 87 mg, sodík 1295 mg, cukor - G.
Kalórie 494, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 32 G., sacharidy 61 G., vlákno 4 G., cholesterol 87 mg, sodík 1295 mg, cukor - G.
Veľké zemiaky sa pečú celé v mikrovlnnej rúre, potom sa rozrežú, rozrežú a vytratia v masle. Na porciu podávajte jeden zemiak s mäsovou plnkou obľúbeného amerického sendviča Sloppy Joe. Ide o mleté morčacie mäso dusené v paradajkovej omáčke s mrkvou, cibuľou, zelerom a korením. Plnku duste, kým sa zemiaky pečú, a celé bude hotové za menej ako pol hodiny. Pečené zemiaky podávajte posypané strúhaným čedarom, kým je plnka ešte horúca, aby sa syr lahodne roztopil.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 zemiaky Russet Burbank
- 2 polievkové lyžice nesoleného masla
- 1 malá cibuľa, nadrobno nakrájaná
- 1 mrkva, nadrobno nakrájaná
- 1 stonka zeleru, nadrobno nasekaná
- 450 g mletého morčacieho mäsa, 7 % tuku
- 0,5 šálky kečupu
- 1/3 šálky sladkej chilli omáčky
- 1 polievková lyžica chilli prášku
- 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 0,5 lyžice strúhaného nízkotučného čedaru (asi 60 g)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: zemiak, maslo, cibuľa, mrkva, zeler, mleté morčacie mäso, kečup, chilli omáčka, chilli korenie, cesnakový prášok, čedar syr
Príprava jedla podľa receptu:
- Zemiaky niekoľkokrát prepichnite vidličkou; položte na tanier vhodný do mikrovlnnej rúry a varte v mikrovlnnej rúre, kým nezmäknú, pričom ich raz otočte, približne 15 minút.
- Medzitým roztopte 1 polievkovú lyžicu masla vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu, mrkvu a zeler a varte za občasného miešania, kým zelenina nezmäkne, asi 7 minút. Pridajte mleté morčacie mäso a 1/4 čajovej lyžičky soli a čierneho korenia; varte, pričom mäso rozdrobte drevenou lyžicou, kým úplne nestmavne, asi 5 minút. Vmiešajte kečup, chilli omáčku, 1/2 šálky vody, chilli prášok a cesnakový prášok; pokračujte vo varení na miernom ohni, kým mäso nie je uvarené, ďalšie 3-5 minút.
- Upečené zemiaky pozdĺžne rozrežte po stranách, vmiešajte 1 polievkovú lyžicu masla a dužinu jemne premiešajte vidličkou. Navrch poukladajte morčaciu zmes a ešte horúcu plnku posypte syrom.
Kategórie:
Podobné recepty
