Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12

Tieto roztomilé koláčiky vám rozžiaria sviatočné ráno už len pohľadom na ne. S gumovými cukríkmi, lízankami, želé cukríkmi a praclíkmi po ruke ich môžete ľahko premeniť na soba, šálky horúcej čokolády alebo snehuliaka. V tomto recepte sa používa kúpená zmes na koláčiky, ale ak chcete, môžete ich upiecť podľa svojho obľúbeného receptu.

Zloženie:

Košíčky

• 1 balenie (12 ks) zmesi na koláče
• 0,5 čajovej lyžičky extraktu z mäty piepornej
• Biela brusnicová šťava

Horúce čokoládové koláčiky

• 500 g (2 šálky) krémovej polevy (pozri recept)
• 4 koláčiky
• Kráľovská poleva na plnku, pozri recept nižšie
• Dekorácia4 modré cukrové palice

Snehuliakovské koláčiky

• 250 g (1 šálka) krémovej polevy (pozri recept)
• 6 veľkých marshmallows
• 4 malé tenké slamky alebo špáradlá
• Malé cukrové dražé (cukrovinkové posýpky)
• Dekorácia: džem z plátkov pomaranča, nakrájaný na trojuholníky na nos

Cupcakes "Jeleň"

• 4 veľké praclíky s jogurtovou polevou
• 8 čokoládových dražé v modrej glazúre
• Ovocné pastilky (odporúčané: Ovocie pri nohe)
• 4 červené gumové kvapky

Kráľovská poleva

• 2 veľké bielky alebo 5 lyžíc suchých bielkov
• 2 ČL čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy alebo 1 ČL vanilkového extraktu
• 3 šálky preosiateho práškového cukru
• Potravinárske farbivo, voliteľné

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

zmes na koláč, extrakt z mäty, brusnicová šťava, krém, lízankové tyčinky, marmeláda, marshmallow, dražé

Odporúčame

Príprava:

Krok 1

• Mätové koláčiky:

  
  
  
  Upečte muffiny s použitím kúpenej zmesi podľa pokynov na obale, pričom do cesta pridajte 1/2 čajovej lyžičky extraktu z mäty piepornej a tekutinu nahraďte šťavou z bielych brusníc.
  
  

  Dizajn „Šálka ​​horúcej čokolády“:

Krok 2
• 
  Na pracovnú dosku položte 4 upečené muffiny. Naplňte uzatvárateľné vrecko polevou. Odstrihnite malý roh vrecka a naneste polevu na každý muffin, aby ste vytvorili povrch podobný šľahačke.
Krok 3
• 
  Do boku každého koláčika urobte paličkou malý otvor.
Krok 4
• 
  Otvor vyplňte kráľovskou polevou (pozri recept nižšie).
  
  
Krok 5
• 
  Vezmite 4 cukrové palice, odlomte z nich kúsky v tvare „U“, aby ste vytvorili rúčku na pohár, a rovné kúsky rozdrvte na malé kúsky. Jeden koniec kúska cukrovej palice v tvare „U“ vložte do otvoru a druhý koniec do polevy, aby ste vytvorili koláčik. Posypte navrch rozdrvenou cukrovou palicou.
  
  

  Dizajn snehuliakov:

Krok 6
• 
  Pomocou noža na maslo alebo špachtle potrite 4 upečené koláčiky tenkou vrstvou polevy, aby pripomínali sneh.
Krok 7
• 
  Na voskový papier dlaňou sploštite veľký marshmallow. Druhý marshmallow rozrežte vodorovne na polovicu, potom prvú polovicu položte naplocho na prvý marshmallow, aby ste vytvorili telo, potom druhú polovicu otočte na bok, aby ste vytvorili hlavu. Nalepte oči a gombíky v tvare želé cukríkov kráľovskou polevou. Pridajte plátok pomaranča ako nos. Prepichnite slamku alebo špáradlo cez spodok snehuliaka, aby ste ho upevnili, a potom ho zatlačte do vrchu muffinu.
  
  

  Dizajn "Jeleň":

Krok 8
• 
  Na 4 zostávajúce upečené koláčiky naneste tenkú vrstvu polevy. Rozotrite ju nožom na maslo alebo špachtľou, aby ste vytvorili zaoblený tvar.
  
  
Krok 9
• 
  Praclíky rozlomte na polovicu a vložte ich do vrchu každého koláčika, aby ste vytvorili rohy.
Krok 10
• 
  Na vytvorenie očí použite modré želé fazuľky. Z marshmallows vystrihnite ústa a do stredu koláčika vložte červenú želé fazuľku, aby ste vytvorili nos.
  
  

  Kráľovská poleva

  
  Pomocou mixéra vyšľahajte bielky s citrónovou šťavou alebo extraktom do peny. Pridajte preosiaty práškový cukor a šľahajte na nízkej rýchlosti, kým nevznikne hladká a lesklá poleva. Zvýšte rýchlosť a šľahajte asi 5 minút, kým poleva nezhustne a nebude lesklá. Podľa potreby pridajte potravinárske farbivo a preložte do cukrárskeho vrecka s hladkou špičkou.

Hlasy: 1