Žuvacie bezlepkové žuvacie sušienky
Hlasy: 2
Čas: 1 hodina 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 24 ks.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 24 ks.
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 251, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 2 G., sacharidy 35 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 251, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 2 G., sacharidy 35 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Žuvacie bezlepkové sušienky - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 350 g polosladkých čokoládových lupienkov
- 300 g hnedej ryžovej múky
- 220 g masla
- 35 g kukuričného škrobu
- 15 g tapiokovej múky
- 1 čajová lyžička xantánovej gumy
- 1 čajová lyžička soli
- 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
- 60 g cukru
- 300 g. hnedý cukor
- 1 vajce
- 1 veľký žĺtok
- 2 polievkové lyžice plnotučného mlieka
- 1,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: čokoládové lupienky (granule), tapioka, hnedý cukor, vajcia, mlieko, vanilkový extrakt, ryžová múka, škrob
Príprava jedla podľa receptu:
- V hrnci s hrubým dnom roztopte maslo na miernom ohni. Keď sa mierne roztopí, nalejte ho do misky.
- V stredne veľkej miske zmiešajte ryžovú múku, kukuričný škrob, tapiokovú múku, xantánovú gumu, soľ a sódu bikarbónu. Odložte bokom.
- Do misky s maslom pridajte oba druhy cukru a šľahajte zmes metličkou na strednej rýchlosti 1 minútu. Pridajte vajce, žĺtok, mlieko a vanilkový extrakt a dobre premiešajte. Pomaly prilejte múčnu zmes a dôkladne premiešajte. Pridajte čokoládové lupienky a premiešajte.
Cesto nechajte v chladničke stuhnúť, približne 1 hodinu. - Predhrejte rúru na 200 °C.
Z cesta vytvarujte guľôčky s hmotnosťou 60 g (2,5 oz) a poukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie, 6 na plech. Pečte 14 minút, pričom plech po 7 minútach otočte. Vyberte z rúry a nechajte 2 minúty vychladnúť na plechu. Preložte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť. Hotové sušienky skladujte vo vzduchotesnej nádobe.
Kategórie:
Podobné recepty
