Hovädzie tostady s fazuľou
Hlasy: 12
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 660, celkový tuk 42 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 36 G., sacharidy 38 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 660, celkový tuk 42 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 36 G., sacharidy 38 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Tostados s hovädzím mäsom a fazuľou - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 1/2 malej červenej cibule, nadrobno nakrájanej
- 2 strúčiky cesnaku, nadrobno nasekané
- 350 g mletého hovädzieho mäsa
- Hrubomletá soľ
- 2 lyžice paradajkového pretlaku
- 1 polievková lyžica chilli prášku (Recept na zmes korenia s čili papričkami nájdete tu)
- 450 g konzervovaných pečených fazúľ v paradajkovej omáčke
- 1/3 šálky kyslej smotany
- 8 kukuričných tortill na taco (ploché, tvrdé tortilly vyrobené z hrubo mletej kukuričnej múky)
- 1,5 PL hrubo nastrúhaného Syr Monterey Jack alebo akýkoľvek polotvrdý syr vyrobený z kravského mlieka
- Julienne listy šalátu, pikantná omáčka, koriander alebo petržlenová vňať na posypanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: červená cibuľa, cesnak, mleté hovädzie mäso, paradajkový pretlak, chilli korenie, pečené fazule, kyslá smotana, tostados, tacos, Syr Monterey Jack, Ruský syr, koriander
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkej panvici rozohrejte rastlinný olej na stredne vysokom ohni. Pridajte cibuľu a opekajte ju dozlatista, približne 5 minút. Pridajte cesnak a za stáleho miešania opekajte 1 minútu. Pridajte mleté hovädzie mäso a 1/2 čajovej lyžičky soli a opekajte, pričom mäso rozdrobte špachtľou, približne 3 minúty. Pridajte paradajkový pretlak a čili prášok a za stáleho miešania opekajte ďalšie 2 minúty.
- Medzitým zohrejte fazuľu v mikrovlnnej rúre. Kyslú smotanu zrieďte 2 polievkovými lyžicami vody.
- Na kukuričné tortilly poukladajte fazuľu, mleté hovädzie mäso a syr. Navrch dajte tostados kyslú smotanu, šalát, pikantnú omáčku a petržlenovú vňať.
Kategórie:
Podobné recepty
