Tostados s mletým hovädzím mäsom a coleslawom
Hlasy: 4
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 805, celkový tuk 54 G., nasýtené tuky 19 G., bielkoviny 35 G., sacharidy 47 G., vlákno 11 G., cholesterol 115 mg, sodík 1297 mg, cukor - G.
Kalórie 805, celkový tuk 54 G., nasýtené tuky 19 G., bielkoviny 35 G., sacharidy 47 G., vlákno 11 G., cholesterol 115 mg, sodík 1297 mg, cukor - G.
Tostados s mletým hovädzím mäsom a coleslawom - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 450 g mletého hovädzieho alebo teľacieho mäsa
- 1 veľká biela cibuľa, nadrobno nakrájaná
- Hrubá soľ a čerstvo mleté korenie
- 1 - 1,5 ČL mletej čili papričky chipotle
- 300 g konzervovaných nakrájaných paradajok so zelenými čili papričkami
- 1 libra konzervy červenej fazule pinto, scedenej
- 1 stredná cuketa alebo žltá tekvica, nakrájaná na kocky
- 2 šálky šalátovej zmesi z červenej a bielej kapusty, mrkvy a cibule
- Šťava z 1 limetky
- Plátky limetky na servírovanie
- 8 tostados (ploché, chrumkavé kukuričné tortilly) alebo taco tortilly
- 1,5 PL hrubo nastrúhaného syra Čedar (približne 120 g)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, sladká cibuľa, mleté chipotle korenie, paradajková dužina, fazuľa pinto, cuketa, žltá cuketa, šalátová zmes, vápno, tacos, tostados, čedar syr
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkej panvici rozohrejte rastlinný olej. Pridajte mleté hovädzie mäso, polovicu nakrájanej cibule, 1 čajovú lyžičku soli a chipotle korenie. Varte, pričom mäso rozdrobte drevenou špachtľou, kým mleté hovädzie mäso nezhnedne a cibuľa nezmäkne, približne 7 minút.
- Pridajte konzervované paradajky, fazuľu a cuketu a varte za občasného miešania, kým cuketa nezmäkne, približne 6 minút.
- Medzitým zmiešajte šalátovú zmes s limetkovou šťavou v miske, osoľte a okoreňte podľa chuti.
- Tortilly poukladajte na taniere a navrch dajte mleté mäso. Posypte syrom, šalátovou zmesou a zvyšnou nakrájanou cibuľou. Tostady podávajte s limetkou.
Kategórie:
Podobné recepty
