Jahňacie

Jahňacie kolená sú ideálne na dlhé, korenisté dusenie v portskom víne. Mäso je šťavnaté, chutné a doslova sa rozpadá. Natrhajte ho dvoma vidličkami, zmiešajte s redukovanou vínnou omáčkou a podávajte s pošírovaným... čítať viac

• Jahňacie karé
• Smeny
• Cesnakový konfit s čili

Jahňacie kotlety z panenky sú lahodné aj samy o sebe, takže ich jednoducho opečte a podávajte s omáčkami a prílohami, ktoré zvýraznia komplexnú chuť tohto mäsa: konfitovaný cesnak s čili, wasabi, čerstvo mleté ​​čierne korenie a soľ - čítať viac

• Dusený pór
• Jahňacie karé s rozmarínom a cesnakom
• Mušle s Beurre Blanc

Jedlá z morských plodov a morských plodov sú skvelým spôsobom, ako dopriať svojim blízkym lahôdky z reštaurácie doma. Rachel Ray vo svojej verzii z morských plodov a morských plodov kombinuje mušle s omáčkou beurre blanc a šťavnaté jahňacie rebierko s chrumkavou... čítať viac

Šťavnaté a lahodné jahňacie stehno s chrumkavou kôrkou je skvelým jedlom na každú dovolenku. Ak ste váhali s kúpou tohto kusu, nebojte sa: s týmto receptom pečeným v rúre bude stehno krehké, šťavnaté a sýte. čítať viac

• Bedrá
• Šermula

Grilujte jahňacie rebierka na krátkych rebrách a podávajte s tuniskou omáčkou chermoula vyrobenou z čerstvých byliniek, citrónu a aromatických korenín. Mäta a citrón dodávajú chermoule jasnú, osviežujúcu chuť, ktorá dokonale vyvažuje pečené jahňacie mäso. Výsledkom je... čítať viac

V tomto recepte sa používajú jahňacie steaky T-bone (časť filé a panvy s kosťou uprostred). Sú lacnejšie ako jahňacie karé, ale mäso je rovnako chutné a šťavnaté. Steaky potrite zmesou čierneho korenia, soli, klinčekov a muškátového orieška. čítať viac

Tento recept je ideálny na romantickú večeru pre dvoch, ale pre väčšiu skupinu ho môžete zdvojnásobiť alebo strojnásobiť. Môžete si tiež priplatiť mäsiarovi za vykosťovanie pre krajší vzhľad: opečené kúsky mäsa... čítať viac

Jemné jahňacie kotlety na kosti nevyžadujú marinovanie a sú neuveriteľne šťavnaté a lahodné, keď sa vyprážajú na panvici. Požiadajte mäsiara, aby vám orezal rebrá, aby vám dodali sofistikovaný vzhľad v štýle reštaurácie. Jahňacie karé podávajte s... čítať viac

Pred pečením naplňte jahňacie stehno kúskami cesnaku a poriadne ho potrite zmesou citrónovej kôry, rozmarínu a soli. Kľúčom je nechať mäso marinovať; najlepšie je nechať ho cez noc v chladničke a potom ho piecť dozlatista. čítať viac

• Jahňacie karé
• Aioli

Keď budete nabudúce variť sviatočnú večeru, zvážte fritézu: dokáže upiecť elegantné jahňacie rebierko so zlatou, chrumkavou parmezánovou kôrkou, vďaka ktorej mäso zostane šťavnaté a chutné. Na prípravu jahňacieho... čítať viac

Hoci jemné jahňacie karé nevyžaduje dlhé marinovanie, skúste ho potrieť olivovým olejom, bylinkami a cesnakom a nechať ho niekoľko hodín marinovať. Určite oceníte jeho chuť s pikantnými tónmi rozmarínu a oregana. Ak chcete... čítať viac

Tento recept obsahuje lahodné jahňacie rebierko vyprážané na panvici: jednoduché a rýchle. Chuť je však fantastická. Všetko je to vďaka marináde z citrónov, cesnaku, čerstvej mäty a rozmarínu, v ktorej sa mäso marinuje asi hodinu. Pred vyprážaním rebierka... čítať viac

• Marináda
• Plnenie

Jahňacie karé je najelegantnejšie zo všetkých mäsových jedál. Je ideálne na špeciálne príležitosti a môže byť tak prepracované alebo jednoduché, ako sa vám páči, v závislosti od vašich preferencií a nálady. V tomto recepte sa panenka s kosťou najprv marinuje v čítať viac

Tieto jahňacie kebaby sú šťavnaté a lahodné, plné stredomorskej chuti vďaka marináde z cibuľovej šťavy, sušeného oregana a rasce. Mäso marinujte aspoň hodinu, najlepšie cez noc, potom čítať viac

Pečené jahňacie stehno na kosti bude skutočným vrcholom vášho sviatočného stola. Mäso vyzerá pôsobivo a jeho chuť nenechá nikoho ľahostajným. Pred pečením sa jahňacie stehno marinuje niekoľko hodín, alebo najlepšie cez noc. čítať viac

S týmto receptom si môžete pripraviť lahodný jahňací rebierko doma, rovnako ako v reštaurácii. Aby bolo mäso šťavnaté a krehké, varí sa vcelku a tesne pred podávaním sa nakrája na jednotlivé placky s kosťou. Jahňacie rebierko je predpečené. čítať viac

Jahňacie plece sa nakrája na tenké plátky, bohato osolí a okorení a opečie na rozpálenej liatinovej panvici. Vnútri sú neuveriteľne šťavnaté a zvonku majú nádherne chrumkavú kôrku. Podávajte so sladkokyselým mrkvovým kastrólom. čítať viac

Anglický pastiersky koláč je jedno z tých výdatných domácich jedál, ktoré je ideálne na nedeľný obed s veľkou rodinou aj na rýchlu večeru počas týždňa: upečiete ho vo veľkej panvici a na druhý deň podľa potreby zohrejete - čítať viac

Toto jedlo sa pripravuje z tenkých, prírodných jahňacích plieckových placiek. Mäso sa potrie olivovým olejom, soľou, čiernym korením a sušenou mätou a niekoľko minút sa opeká na panvici, kým sa neobalí lahodnou... čítať viac

Jahňacie ragú je obľúbená omáčka na cestoviny s mäsom v talianskej kuchyni. Tajomstvo jej lahodnej chuti spočíva v čase varenia. Je to zdĺhavý proces, ktorý trvá niekoľko hodín, ale výsledok vás milo prekvapí. Jahňacie stehná - čítať viac

Ak grilujete jahňacie kebaby, najlepšie je ich pripraviť v blízkovýchodnom štýle, kde šťavnaté, mastné mäso vyvažuje osviežujúca mäta a ľahká fermentovaná omáčka. Jahňacie stehno je jedným z najlepších kusov mäsa na kebab. Po niekoľkých hodinách marinovania... čítať viac

Jemná jahňacia panenka na kosti, nakrájaná na jednotlivé rezne, je známa lahôdka, ktorú je potrebné variť tak, aby sa zvýraznila jej chuť bez toho, aby mäso stvrdlo. Jogurt je ideálnou marinádou a omáčkou na jahňacie mäso. čítať viac

Tieto jemné jahňacie plecné kotlety grilujte, marinujte ich niekoľko minút v zmesi tandoori marinády, ktorá je ideálna na grilované mäso, a trochy jogurtu. Kotlety sa vyprážajú len - čítať viac

Jemné jahňacie mäso je jedlo hodné každej slávnostnej večere. Tento recept vyžaduje jahňacie stehno bez kosti, rozdelené do tvaru motýľa. Toto rezanie má bohatšiu chuť a arómu, ktorá je ideálna pre... čítať viac

• Jahňacie
• Zmes korenia
• Jogurtová omáčka

Jahňacie rebierko sa griluje celé a potom sa pred podávaním nakrája na jednotlivé placky s kosťou. Vďaka tomu je mäso zvnútra neuveriteľne šťavnaté a zvonku obalené lahodnou kôrkou z korenia, vrátane feniklu, rasce, koriandra, čierneho korenia a... čítať viac

Jahňacie rebierko sa griluje celé a potom sa nakrája na jednotlivé placky s kosťou. Vďaka tomu sú šťavnatejšie a mäkšie. A úžasnú chuť im dodáva pasta z pečeného cesnaku zmiešaná s... čítať viac

• Mäso
• Kuskus s píniovými orieškami a mätou

Sofistikované sviatočné jedlo v marockom štýle s grilovaným jahňacím mäsom a voňavou prílohou kuskusu. A keďže kuskus sa pripravuje len za pár minút a mäso sa dá marinovať už večer predtým, celé jedlo... čítať viac

Dokonca aj na grile si môžete pripraviť lahodné jahňacie karé obaľované v syre gorgonzola a strúhanke s talianskym nádychom, ktoré bude dvojnásobne lahodné, keď sa kyslý syr premieša s arómami stredomorských bylín a dreveného uhlia. čítať viac

Jahňacie karé s mätovou omáčkou sú skutočnou lahôdkou s vynikajúcou chuťou, kde osviežujúca mäta dokonale dopĺňa a vyvažuje bohatú mäsovú chuť. Poteší vás aj rýchlosť prípravy tohto jedla. Ak chcete... čítať viac

Jahňacie rebierka sú jedlom, ktoré zaujme najprv svojím luxusným a lákavým vzhľadom a potom úžasnou chuťou, ktorú ešte umocní krátke marinovanie jahňacích rebier pred pečením. Čerstvé jahňacie mäso sa na marinádu dokonale hodí. čítať viac

• Jahňacie sendviče
• Majonéza s harissa pastou
• Ľahko solené uhorky

História sendviča je pravdepodobne jednou z najznámejších dejín jedla. Podľa legendy bol gróf zo Sandwichu v 18. storočí vášnivým hazardným hráčom a nechcel byť počas hry vyrušovaný, a tak si medzi... čítať viac

Souvlaki je obľúbené grécke rýchle jedlo pozostávajúce z grilovaných kúskov mäsa na špízoch. Takto sa toto jedlo nazýva v Macedónsku a ďalších regiónoch severného Grécka. Na juhu krajiny, v okolí Atén, sú však tieto „kebaby“ známejšie. čítať viac

Jahňacie mäso je veľmi krehké a dalo by sa povedať, že je diétne. Má jemnú chuť a arómu. A grilovaná jahňacia panenka vyzerá veľmi pikantne a chutne. Rozmarín a cesnak dodávajú jedlu korenistú vôňu a jedinečnú chuť a - čítať viac

• Bujón:
• Náplň:
• Cesto:
• Umývanie vajec:

Podrobný recept s fotografiami.

Recept na jahňacie karé marinované v rozmaríne - čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.