Vyprážaná tilapia so zelenými fazuľkami
Hlasy: 2
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 309, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 36 G., sacharidy 10 G., vlákno 2 G., cholesterol 116 mg, sodík 217 mg, cukor 3 G.
Kalórie 309, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 36 G., sacharidy 10 G., vlákno 2 G., cholesterol 116 mg, sodík 217 mg, cukor 3 G.
Tilapia na panvici so zelenou fazuľkou je zdravé a ľahko sa pripravuje jedlo, ktoré je ideálne na večeru počas týždňa. Má nízky obsah sacharidov, vysoký obsah bielkovín a je neuveriteľne lahodné. Tilapia má jemnú chuť, ktorú dokonale umocňuje nasekaný čerstvý oregano a petržlenová vňať pridané do múky použitej na vybagrovanie ryby. Po opečení tilapie na panvici orestujte zelenú fazuľku s cherry paradajkami v tej istej panvici. Vyberte si tenkú zelenú fazuľku (ako napríklad francúzsku fazuľku), pretože sa uvarí za pár minút. Vychutnajte si túto jemnú rybu so šťavnatou zeleninovou prílohou.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 filety z tilapie, každý s hmotnosťou 170 g.
- 2 lyžice prémiovej múky
- 2 čajové lyžičky nasekaného čerstvého oregana + navyše na servírovanie
- 2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
- 4 polievkové lyžice nesoleného masla
- 220 g tenkých zelených fazuliek
- 1 strúčik cesnaku, nasekaný
- 1 šálka hroznových alebo cherry paradajok, prekrojených na polovicu
- Šťava z 1 citróna
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: tilapia, zelené fazuľky, hroznové paradajky, čerešňové paradajky, oregano
Príprava jedla podľa receptu:
- V plytkej miske zmiešajte múku, oregano a petržlenovú vňať. Dochutíme soľou a korením.
- Veľkú panvicu postavte na stredný plameň. Rybu obaľte v zmesi múky a prebytočnú múku otraste. V panvici roztopte 3 polievkové lyžice masla, pridajte 2 filety z tilapie a opekajte ich dozlatista na spodnej strane, približne 4 minúty. Otočte a opekajte ďalšie 1-2 minúty. Preložte na tanier a udržiavajte v teple. Opakujte so zvyšnými 2 filetmi.
- Pridajte zelenú fazuľku a cesnak do panvice a varte asi 2 minúty. Dochuťte soľou a korením podľa chuti, potom pridajte paradajky a varte, kým úplne nezmäknú, asi 1 minútu navyše. Pridajte citrónovú šťavu a 1/4 šálky vody, potom prikryte a varte, kým fazuľa nezmäkne, asi 3 minúty navyše. Odstráňte z ohňa a vmiešajte zvyšnú 1 polievkovú lyžicu masla, kým sa nerozpustí.
- Rybu a zeleninu rozložte na taniere. Posypte oreganom.
Kategórie:
Podobné recepty
