Grilovaná tilapia glazovaná údenou feferónkou a medom
Hlasy: 1
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Pikantná sladká medová glazúra s údenými papričkami chipotle v omáčke adobo dodá jemnej bielej rybe množstvo chuti. Filety z tilapie jednoducho obaľte v zmesi, marinujte ich niekoľko minút a potom opečte na panvici na olivovom oleji, kým nebudú chrumkavé a lahodne opečené. Podávajte s coleslawom a plátkami citróna na pokvapkanie.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 filety z tilapie s hmotnosťou 170 – 220 g.
- 0,5 šálky chipotle papričiek v omáčke adobo
- 2 polievkové lyžice medu
- 2 zelené cibuľky, nahrubo nasekané
- 3 PL olivového oleja
- Coleslaw a citrónové kliny na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: tilapia, chipotle papričky v adobo omáčke, biela kapusta, med
Príprava jedla podľa receptu:
- V kuchynskom robote zmiešajte chipotle papričky, med, zelenú cibuľku, 2 polievkové lyžice olivového oleja, 1 čajovú lyžičku soli a štipku čerstvo mletého čierneho korenia a rozmixujte, kým sa všetko rovnomerne nerozloží. Preložte do veľkej misy, pridajte tilapiu a premiešajte, aby sa rovnomerne obalila; nechajte 10 minút odstáť pri izbovej teplote.
- Vo veľkej panvici s nepriľnavým povrchom rozohrejte zvyšnú 1 polievkovú lyžicu olivového oleja na stredne vysokom ohni. Pridajte tilapiu a opekajte ju, raz otočte, kým nie je prepečená, 5-7 minút. Podávajte s coleslawom a plátkami citróna.
Kategórie:
Podobné recepty
