Burgre s bravčovým rezeňom plneným syrom

Hlasy: 7

Ako pripraviť - Bravčové burgre plnené syrom

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 751, celkový tuk 51 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 39 G., sacharidy 33 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.

Bravčové burgre plnené syrom - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

570 g hrubo mletého bravčového mäsa
110 g, rozlomené na malé kúsky Manchegov syr
4 portugalské žemle, prekrojené na polovice
1/4 lyžice olív plnených paprikami pimento
2 lyžice rastlinného oleja, plus trochu viac na vymastenie
4 strúčiky cesnaku
1 polievková lyžica sušeného oregana
1 polievková lyžica. chilli prášok
2 čajové lyžičky údenej papriky
1 čajová lyžička mletého koriandra
1 čajová lyžička mletej rasce
1/2 čajovej lyžičky mletého nového korenia
3 polievkové lyžice majonézy
Soľ a mleté čierne korenie
Papriky pimento, paradajky, červená cibuľa a/alebo šalát ako príloha

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mleté bravčové mäso, Manchegov syr, žemle na hamburgery, olivový, čili paprička, majonéza, červená cibuľa, listový šalát, cesnak, oregano, paprika, koriander, rasca, nové korenie, paradajky

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu.

V kuchynskom robote zmiešajte 2 polievkové lyžice rastlinného oleja, olivy, cesnak, oregano, čili prášok, papriku, koriander, rímsku rascu a nové korenie. Mixujte do hladka. Zmes preložte do veľkej misy a pridajte 2 polievkové lyžice majonézy.
Mleté mäso zmiešajte s olivovou zmesou. Dochutíme soľou a korením. Vytvarujeme 4 placky s hrúbkou asi 1,5 cm. Do každej placky urobíme jamku, naplníme ju trochou syra a zabalíme do nej mleté mäso. Placky potrieme olejom a dochutíme soľou a korením.

Potrite gril olejom. Pečte placky, kým sa na spodnej strane neobjavia pruhy, 5 minút. Otočte a pečte, kým nebudú hotové, ďalších 5 minút.

Zvyšnú polievkovú lyžicu majonézy natrite na rozrezané strany žemlí. Ľahko ich opečte. Podávajte karbonátky v žemliach s plnkou podľa vlastného výberu.

Kategórie:

recept / Plnené jedlá / Večera / Kalorický obsah pripravených jedál / Gril, barbecue / Grilované výrobky z múky / Rýchle občerstvenie / Hamburgery / Predjedlá / Sendviče / Food Network - recepty / Americká kuchyňa

Podobné recepty