Šalát so zeleným hráškom a avokádom
Hlasy: 3
Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 173, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 4 G., sacharidy 11 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 173, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 4 G., sacharidy 11 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Perfektný šalát bohatý na vitamíny, ktorý spestri vaše zeleninové prílohy. Na rozdiel od šúpacieho hrachu sa mladý snehový hrach (alebo cukrový hrach) môže jesť celý, stačí odrezať stonky. Na tento šalát si vyberte najmladšie, krehké struky s takmer vyformovaným hráškom. Nakrájajte ich na tenké plátky a zmiešajte s mäkkým, zrelým avokádom a šťavnatým zelerom. Vlašské orechy dodajú špeciálnu chuť a príjemnú chrumkavosť. Zmes citrónovej šťavy a olivového oleja je perfektným dresingom.
Odporúčame
Recept:
Nakrájajte 300 g mladého hrášku na tenké plátky. Zmiešajte s 2 na tenké plátky nakrájanými stonkami zeleru (aj s listami) a niekoľkými vlašskými orechmi.
Zalejte olivovým olejom a citrónovou šťavou. Dochuťte soľou a korením podľa chuti. Jemne vmiešajte tenké plátky avokáda a nasekanú pažítku.
Recepty s podobnými ingredienciami: cukrový hrášok, citrónová šťava, vlašské orechy, zeler, pažítka, Avokádo
Kategórie:
Podobné recepty
