Quiche so špenátom, parmezánom a paradajkami
Hlasy: 1
Čas: 2 hodiny.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 341, celkový tuk 26 G., nasýtené tuky 14 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 17 G., vlákno 1 G., cholesterol 130 mg, sodík 352 mg, cukor 2 G.
Kalórie 341, celkový tuk 26 G., nasýtené tuky 14 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 17 G., vlákno 1 G., cholesterol 130 mg, sodík 352 mg, cukor 2 G.
Prípravu tohto slaného quiche môžete urýchliť použitím kúpeného cesta na koláč a nasekaného mrazeného špenátu. Na cesto poukladajte zeleninu a syr, zalejte zmesou smotany a vajec a pečte, kým plnka nestuhne. Po vychladnutí quiche nakrájajte. Ideálny na brunch, večeru alebo desiatu.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Koláč
- 1 mrazený korpus na koláč s priemerom 22 cm.
Plnenie
- 1/4 šálky tenko nakrájanej čerstvej pažítky
- 3/4 šálky jemne nastrúhaného parmezánu
- 0,5 šálky nahrubo nasekaného špenátu (ak je mrazený, rozmrazte ho a vytlačte z neho všetku vodu)
- 0,5 šálky cherry paradajok, prekrojených na polovice
Plnenie
- 1 a 1/4 šálky hustej smotany
- 1 čajová lyžička jemne nasekaného čerstvého rozmarínu
- 3 veľké vajcia
Odporúčame
Príprava jedla podľa receptu:
- Koláč:
Cesto predpečte. Pred pridaním plnky ho nechajte mierne vychladnúť. - Znížte teplotu rúry na 175 °C.
Plnenie:
Cesto rovnomerne posypte pažítkou. V malej miske zmiešajte parmezán, špenát a paradajky a rovnomerne ich poukladajte na pažítku. - Plnenie:
V stredne veľkej miske zmiešajte hustú smotanu na šľahanie, rozmarín, vajcia, 1/4 čajovej lyžičky soli a 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia. - Plnku nalejte na quiche a pečte do zhustnutia, 35-50 minút. Nechajte vychladnúť aspoň 30 minút a podávajte teplé alebo vychladnuté na izbovú teplotu.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
