Krevety s kukuričnou kašou a syrom
Hlasy: 2
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 430, celkový tuk 20 G., nasýtené tuky 11 G., bielkoviny 21 G., sacharidy 40 G., vlákno 2 G., cholesterol 148 mg, sodík 957 mg, cukor 3 G.
Kalórie 430, celkový tuk 20 G., nasýtené tuky 11 G., bielkoviny 21 G., sacharidy 40 G., vlákno 2 G., cholesterol 148 mg, sodík 957 mg, cukor 3 G.
Pripravte si krevety po louisiansko so zelenými paprikami, zelerom, cesnakom a paradajkami a podávajte s krémovou kukuričnou krupicou. krupica, posypané syrom pepper jack. Podávajte horúce, aby ste si naplno vychutnali všetky textúry a chute.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 šálka rýchlovarnej kukuričnej krupice
- 4 polievkové lyžice nesoleného masla
- 3/4 šálky strúhaného syra pepper jack (asi 3 oz.)
- 450 g veľkých kreviet, ošúpaných a zbavených vnútorností
- 0,5 čajovej lyžičky kajenského korenia
- 2 stonky zeleru, nasekané
- 1 zelená paprika, nakrájaná
- 3 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- 4 zelené cibuľky, nakrájané na tenké plátky (biela a zelená oddelene)
- 1 nakrájaná paradajka
- Šťava z polovice citróna
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: krevety, kukuričná krupica, sladká paprika, zeler, paradajky, citrónová šťava, syr pepper jack, mleté kajenské korenie
Príprava jedla podľa receptu:
- V stredne veľkom hrnci priveďte do varu 4 šálky vody; pridajte 1/2 čajovej lyžičky soli. Pomaly vmiešajte kukuričnú múku. Znížte teplotu a za občasného miešania varte na miernom ohni, kým zmes nezhustne, približne 5 minút. Vmiešajte 1 polievkovú lyžicu masla a syr, kým sa neroztopí. Dochutte soľou podľa chuti. Odložte bokom a prikryte.
- Medzitým krevety osoľte a okoreňte kajenským korením. Rozohrejte veľkú nepriľnavú panvicu na strednom ohni; pridajte 1 polievkovú lyžicu masla. Pridajte krevety a opekajte ich, kým nebudú ružové a po okrajoch jemne zhnednuté, približne 2 minúty z každej strany. Preložte na tanier.
- Do panvice pridajte 1 polievkovú lyžicu masla, zeler, papriku, cesnak, bielu časť zelenej cibuľky a štipku soli. Opekajte za občasného miešania, kým paradajky nezmäknú, približne 4 minúty. Pridajte paradajky a opekajte, kým nezačnú mäknúť, približne 1 minútu.
- Vráťte krevety do panvice, pridajte citrónovú šťavu, 2 polievkové lyžice vody a zvyšnú 1 polievkovú lyžicu masla. Varte za stáleho miešania, aby sa obalili, asi 1 minútu. Dochutte soľou podľa chuti. Na každú porciu kukuričnej múky položte krevetu a posypte zelenou cibuľkou.
Kategórie:
Podobné recepty
