BBQ kura s kukuričnou kašou v pomalom hrnci

Hlasy: 1

Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 807, celkový tuk 42 G., nasýtené tuky 17 G., bielkoviny 56 G., sacharidy 50 G., vlákno 3 G., cholesterol 276 mg, sodík 1002 mg, cukor 18 rokov G.

Táto večera je skutočným nálezom pre tých, ktorí radi varia všetko v jednom hrnci bez akýchkoľvek starostí. Grilované kura s kukuričnými pyré je tradičné jedlo amerického Juhu. V pomalom hrnci sa uvarí len za 40 minút. Jednoducho vložte ingrediencie do pomalého hrnca a spotrebič sa postará o zvyšok.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

8 šálok husto nastrúhaného kelu (asi 230 g)
8 kuracích paličiek bez kože (asi 1,3 kg)
3/4 šálky grilovacej omáčky, plus navyše na servírovanie
3/4 šálky kukuričnej múky (nie instantnej ani rýchlovarnej)
110 g údeného čedaru, nakrájaného na dve 6 g tyčinky.
3 polievkové lyžice nasekaného nesoleného masla

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kuracie paličky, kukuričná krupica, listová kapusta, grilovacia omáčka

Príprava jedla podľa receptu:

Kapustu vložte na dno 6-litrového pomalého hrnca. Zalejte zeleninu 1 šálkou vody. Na kapustu rovnomerne poukladajte kuracie mäso. Kuracie mäso posypte 1,5 čajovou lyžičkou soli a niekoľkými štipkami čierneho korenia. Kuracie mäso posypte korením. grilovacia omáčkaKura voľne prikryte 30-centimetrovým kusom alobalu a prebytočný materiál po stranách nechajte trčať nahor, aby sa neskôr dal ľahko odstrániť.

Poznámka
Najprv odstráňte šupku stiahnutím nadol ako pančuchu. Ak je šupka klzká, osušte ju papierovou utierkou.
Do okrúhlej formy na pečenie s priemerom 1,5 cm (alebo podobnej jednorazovej hliníkovej formy) dajte krupicu a 0,5 čajovej lyžičky soli. Primiešajte 2 šálky vody. Formu opatrne položte na alobal. Do krupice vložte kúsky čedaru.

Podľa pokynov výrobcu zatvorte veko a pripravte multifunkčný hrniec na použitie. Varte na vysoký výkon 10 minút. Po dokončení cyklu tlakového hrnca postupujte podľa pokynov výrobcu, aby ste aktivovali cyklus rýchleho uvoľnenia, a počkajte, kým sa nedokončí. Opatrne otvorte a odstráňte veko, dávajte pozor, aby ste sa nepopálili parou.
Kukuričnú múku opatrne vyberte z pomalého hrnca. Pridajte maslo a premiešajte. Dochuťte soľou podľa chuti.
Z panvice odstráňte alobal a uistite sa, že zachytáva všetku tekutinu, ktorá mohla z kaše vytiecť, a vyhoďte ho. Kuracie mäso a kapustu vyberte kliešťami. Zvyšnú tekutinu sceďte. Kuracie mäso pokvapkajte trochou grilovacej omáčky a podávajte s dusenou kapustou a kukuričnou múkou.

Kategórie: