Jednoduchý predjedlo s kuracím mäsom na listoch šalátu

Hlasy: 2

Ako pripraviť - jednoduchý predjedlo z kuracieho šalátu

Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 471, celkový tuk 33 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 32 G., sacharidy 13 G., vlákno 6 G., cholesterol 104 mg, sodík 1210 mg, cukor 0 G.

Hlavnou ingredienciou tohto šalátu je grilované kuracie mäso, lahodné a pikantné. Natrhajte ho, odstráňte kožu a kosti a premiešajte ho so zvyšnými ingredienciami v rančovom dresingu vyrobenom z kyslej smotany, majonézy, cmaru a voňavých čerstvých byliniek. Avokádo, vyprážaná slanina a paradajky kuracie mäso dokonale dopĺňajú. Podávajte ho ako predjedlo v jedlých šalátových miskách. Je veľmi šťavnaté a ideálne pre tých, ktorí si strážia sacharidy. Pre tých, ktorí uprednostňujú výdatnejšie jedlo, podávajte ho so žemľami.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

8 plátkov slaniny, nakrájanej na kocky
1/4 šálky kyslej smotany
1/4 šálky majonézy
2 lyžice kyslého mlieka alebo kefíru
3 polievkové lyžice nasekanej zelenej cibuľky
2 lyžice nasekaného čerstvého kôpru
3 lyžice nasekanej grilované kura (odstráňte kožu)
1 balenie (450 g) paradajok Campari alebo iných malých paradajok, nakrájaných na štvrtiny
1 avokádo, nakrájané na plátky
2 hlávky hlávkového šalátu, listy oddelené
4 žemle

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: grilované kura, paradajky, Avokádo, Bibb šalát, slanina, kyslé mlieko, kyslá smotana, kôpor, rančová omáčka

Príprava jedla podľa receptu:

Na stredne veľkej panvici na strednom ohni opečte slaninu za občasného miešania do chrumkava, približne 8 minút. Dierovanou lyžicou preložte slaninu na tanier vystlaný papierovou utierkou.
Vo veľkej mise zmiešajte kyslú smotanu, majonézu a jogurt. Pridajte zelenú cibuľku, kôpor, 1/2 čajovej lyžičky soli a štipku čerstvo mletého čierneho korenia; premiešajte, aby sa ingrediencie rovnomerne rozložili. Pridajte kuracie mäso a polovicu osmažené slaniny a paradajky; premiešajte, aby sa obalili. Pridajte avokádo a jemne premiešajte.