Špagetová tekvica s korením v mikrovlnnej rúre
Hlasy: 2
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 130, celkový tuk 4,5 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 2 G., sacharidy 23 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 130, celkový tuk 4,5 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 2 G., sacharidy 23 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Tajomstvo tohto rýchleho receptu spočíva v tom, že špagetová tekvica sa zohrieva v mikrovlnnej rúre do mäkka. Po vybratí dužiny sa zmieša so zmesou zázvoru a garam masaly, aby sa dodala jedinečná chuť.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 stredná špagetová tekvica (asi 4 kg)
- 1 PL olivového oleja alebo masla
- 2 čajové lyžičky jemne nastrúhaného zázvoru
- 1 ČL zmesi korenia garam masala
- 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
- 4 čajové lyžičky medu
- 1/4 čajovej lyžičky hrubej soli, plus trochu viac na dochutenie
- 0,5 šálky nahrubo nasekaného koriandra
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: špagetová tekvica, koreň zázvoru, garam masala, citrónová šťava, med, koriander
Príprava jedla podľa receptu:
- Tekvicu prekrojte na polovicu a odstráňte semienka. Vložte ju reznou stranou nadol do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry (rozrezané časti tekvice sa môžu dotýkať) a pridajte 1 šálku vody.
Prikryte potravinovou fóliou a varte v mikrovlnnej rúre, kým mäso nezmäkne a nôž ľahko prepichne šupku, 15 až 18 minút. Nechajte ho chvíľu odpočívať. Odstráňte fóliu a nechajte ho vychladnúť na izbovú teplotu, kým sa s ním nebudete môcť pohodlne držať. - Medzitým rozohrejte olej v malej nepriľnavej panvici. Pridajte zázvor a korenie. garam masalaPridajte citrónovú šťavu a med. Dochutte soľou. Omáčka by mala byť sladká a kyslastá.
- Vidličkou zoškrabte dužinu tekvice do misky, aby vznikli dlhé špagety podobné prameňom. Zalejte omáčkou a posypte koriandrom. Dochuťte soľou podľa chuti.
Kategórie:
Podobné recepty
