Najjednoduchší hovädzí stroganoff s ravioli
Hlasy: 1
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 488, celkový tuk 17 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 19 G., sacharidy 65 G., vlákno 3 G., cholesterol 60 mg, sodík 898 mg, cukor 2 G.
Kalórie 488, celkový tuk 17 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 19 G., sacharidy 65 G., vlákno 3 G., cholesterol 60 mg, sodík 898 mg, cukor 2 G.
Vychutnajte si všetky chute klasického hovädzieho stroganova v úplne novom, neuveriteľnom poňatí od Sunny Anderson. Dômyselne jednoduché! Uvarte hovädzie ravioli s hubami a podávajte s rýchlou krémovou omáčkou, posypané čerstvou petržlenovou vňaťou.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 balenie (400-450 g) hovädzích ravioli
- 1 balenie (400-450 g) hubových ravioli
- 2 PL olivového oleja
- 1 šálka mrazenej perlovej cibule, rozmrazenej a prekrojenej na polovicu
- 2 polievkové lyžice šľahačky so zelenou cibuľkou
- 1 PL zrnitej dijonskej horčice
- 1 pohár (350 g) hubovej omáčky
- 1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: ravioli, smotanový syr
Príprava jedla podľa receptu:
- Priveďte hrniec s osolenou vodou do varu. Varte ravioli podľa návodu na obale, 4-6 minút. Časť vody nalejte do samostatnej misky a zvyšnú vodu zlejte. Ravioli odložte bokom.
- Veľkú panvicu s rovnými stenami postavte na stredne vysoký plameň a pridajte olivový olej. Keď sa rozohreje, pridajte cibuľu, štipku soli a veľa čierneho korenia. Varte za častého miešania, kým cibuľa nie je zlatistá, približne 5 minút.
- Pridajte šľahačku so syrom a horčicou a potom pomaly vmiešajte omáčku. Priveďte k varu a za občasného miešania varte, kým sa omáčka nezohreje, približne 5 minút. Ak je omáčka príliš hustá, v prípade potreby pridajte trochu vody z ravioli.
- Do omáčky pridajte polovicu petržlenovej vňate, potom ňou nalejte ravioli a ozdobte zvyšnou petržlenovou vňaťou.
Kategórie:
Podobné recepty
