69 jednoduchých halloweenskych predjedál

Čas jesť, piť a strašiť ľudí!

Tekvice z raňajkových cereálií

Vo veľkom hrnci roztopte 6 polievkových lyžíc masla. Pridajte 1 balenie (280 g) marshmallow a miešajte, kým sa nerozpustia. Vmiešajte 1/4 čajovej lyžičky múky. zmes korenia na tekvicový koláč a vanilku, zafarbite oranžovým potravinárskym farbivom. Odstavte z ohňa, vmiešajte 8 šálok ryžových kaší (hotové raňajkové cereálie). Nechajte mierne vychladnúť a potom zo zmesi vytvarujte 6-8 guľôčok (každá 1 šálka). Nechajte vychladnúť. Na vrch pripevnite kúsok zeleného sladkého drievka, aby ste vytvorili stonky. Odrežte z marshmallows oči, nos a úsmev jack-o'-lanterna a pripevnite ich na tekvice.

Duchovské koláčiky

Na pracovnej doske posypanej kukuričným škrobom rozvaľkajte biely tmel do vrstvy hrubej 0,3 cm. Vykrajovačom na sušienky alebo nožom vykrojte kruhy s priemerom 4 cm. Do stredu zapichnite malé rozbalené lízanky čokoládový koláčikPotrite to polevou a potom navrch položte kruh fondánu, aby ste vytvorili ducha. Na vytvorenie očí použite čiernu gélovú polevu.

Monštrové hľuzovky

V mixéri zmiešajte 1,5 šálky solenej slamy s 2/3 šálky. pasta na sušienky Speculoos a 1 PL nesladeného kakaového prášku. Šľahajte do hladka a dajte stuhnúť do chladničky. Z cesta vyvaľkajte guľôčky s priemerom 2,5 cm (asi 12) a potom každú obaľte v zelenej posýpke. Nakreslite oči. vanilková glazúra a pripevnite perly z pečiva.

Jablkový úsmev

Červené jablko rozrežte na štvrtiny, odstráňte jadrovník a potrite citrónovou šťavou. Z každej štvrtiny vykrojte klin, ktorý bude pripomínať otvorené ústa. Dutinu naplňte arašidovým maslom a potom do nej vložte nakrájané mandle, aby ste vytvorili zuby.

Mini pizza "Máma"

Opečte biely chlieb v hriankovači. Namastite. marinárová omáčkaNavrch poukladajte tenké prúžky mozzarelly, ktoré pripomínajú múmiové obväzy, a pripevnite olivové krúžky ako oči. Grilujte v rúre, kým sa syr mierne neroztopí.

Hlboký web

Zmiešajte 0,5 šálky kečupu s 1 polievkovou lyžicou. relišaLyžicou nalejte do plytkej misky a uhlaďte povrch. Do uzatvárateľného vrecka vložte 1/4 šálky majonézy a odstrihnite roh. Na kečup naneste špirálu majonézy a potom špáradlom prepichnite od stredu k okrajom misky, aby ste vytvorili pavučinový vzor. Podávajte s vyprážané kuracie prsty.

Frankenstein na paličke

Roztopte 340 g jasnozelenej polevy a vmiešajte 2 lyžice rastlinného oleja. Vystrihnite 6 polovíc. Twinkies Poukladajte na paličky od lízaniek alebo slamky a namáčajte do zelenej polevy. Preložte na plech vystlaný papierom na pečenie a nechajte stuhnúť. Čiernou polevou nakreslite vlasy, šev na tvári a ústa, pripevnite oči a čierne špendlíky zo sladkého drievka na uši. Nechajte stuhnúť.

Netopierie koláčiky

Vo veľkej mise vyšľahajte 110 g rozpusteného masla s 1 šálkou svetlohnedého cukru, 1/2 šálkou kyslej smotany, 2 vajcami a 1 ČL. zmesi korenia na jablkový koláčVmiešajte 1,25 šálky hladkej múky a 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva, sódy bikarbóny a soli. Vysteľte formu na 12 muffinov papierovými košíčkami a rozotrite do nej cesto. Pečte pri teplote 175 °C, kým špáradlo zapichnuté do stredu muffinu nevyjde čisté, 18 – 20 minút. Nechajte vychladnúť. Cesto rozvaľkajte na cukrové sušienky a pomocou vykrajovača v tvare netopiera vykrojte tvary. Pečte pri teplote 175 °C dozlatista. Nechajte vychladnúť. Prikryte sušienky. čokoládová poleva a posypte čiernym ozdobným cukrom. Prikryte nimi muffiny sladká šľahačka a ozdobíme koláčikmi.

Sendviče s náplasťami

Krajce chleba opatrne roztrhnite na polovicu. Položte ich na servírovací tanier a medzi polovicami nechajte malú medzeru. Pozdĺž roztrhnutých okrajov vytlačte kečup. Na každú škvrnu odrežte zo stredu plátku varenej klobásy 5 cm široký pás. Z iného plátku klobásy odrežte 5 cm štvorec a položte ho na väčší kus. Pomocou špajdle urobte dierky do bokov „škvrny“. Položte na chlieb a pokvapkajte ďalším kečupom.

Cukrové kukuričné ​​oblátky

Vo veľkej mise zmiešajte 2 šálky hladkej múky, 2 polievkové lyžice cukru, 4 čajové lyžičky prášku do pečiva a 1 čajovú lyžičku soli. Vmiešajte 2 vajcia, 1,5 šálky mlieka, 5 polievkových lyžíc rozpusteného margarínu a 4 polievkové lyžice rozpusteného masla. Polovicu cesta vyfarbite oranžovým potravinárskym farbivom a druhú polovicu žltým. Predhrejte okrúhly vaflovač na najnižšiu teplotu. Lyžicou dajte malé množstvo oranžového cesta do stredu a malé množstvo žltého cesta okolo stredu. Pečte do chrumkava. Vafle rozdeľte na trojuholníky a konce namáčajte do rozpustenej bielej čokolády.

Chrobáky na polene

Slamku položte na tanier a natrite ju arašidovým maslom, aby držala na mieste. Na hrozienka obalené v čokoláde natrite arašidové maslo a pripevnite ich k slamke. Dlhými čokoládovými posýpkami vytvorte nohy chrobákov. Oči, ktoré sa nepodobajú farbe, pripevnite arašidovým maslom.

Lebky z pusiniek

3 bielky vyšľahajte mixérom na strednej rýchlosti s 1/4 čajovej lyžičky vínneho kameňa do peny. Postupne zapracujte 3/4 šálky cukru. Šľahajte, kým pena nezhustne a nebude lesklá. Vmiešajte 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu. Odložte 1/4 šálky pusinky a zafarbite ju čiernym gélovým potravinárskym farbivom. Bielu pusinku preložte do cukrárskeho vrecka s veľkým okrúhlym nástavcom. Na plech vystlaný papierom na pečenie vytlačte 8 – 10 lebiek s priemerom 3 palce. Čiernou pusinkou vytvorte očné jamky a zuby. Pečte pri teplote 250 °F (120 °C), kým pusinka nie je chrumkavá, 1 1/2 – 2 hodiny; nechajte vychladnúť.

Krvavé zemiaky

Mrazené kučeravé hranolky upečte podľa návodu na obale. Posypte chilli prášokKým je ešte horúce, vytlačte trochu kečupu na dno malých košíčkov, potom pridajte hranolky a nechajte ich previsnúť cez okraje. Pokvapkajte kečupom.

Duchovný meringue

Pripravte pusinky rovnako ako lebky. Pomocou cukrárskeho vrecka vytvarujte na plech vystlaný papierom na pečenie 5 cm vysoké duchov (12 – 15) a pridajte ozdobné špičky namiesto rúčok. Pečte pri teplote 120 °C (250 °F), kým pusinky nebudú chrumkavé, 1,5 – 2 hodiny; nechajte vychladnúť. Pripevnite oči pomocou mini čokoládových lupienkov.

Avokádový toast „Monštrá“

Roztlačte 1 avokádo s citrónovou šťavou a soľou. Natrite na opečený ražný chlieb. Použite klíčky na vlasy, reďkovku a plátky olív na oči, kapary na nos, uhorku na ústa a pečenú papriku na jazyk.

Tekvicové hummusové krekry Ghost Crackers

Potrite obe strany wontonových kúskov cesta rozpusteným maslom; každý vložte do formy na mini muffiny. Pečte pri teplote 175 °C do chrumkava, 5 – 7 minút. Nechajte vychladnúť; vyberte z formy a nakreslite oči jedlými fixkami. V mixéri zmiešajte 400 g tekvicového pyré a konzervu prepláchnutého cíceru a pridajte 1/4 šálky z každej. tahini, voda a olivový olej, 1 strúčik cesnaku, šťava z 1 citróna, 1 čajová lyžička hrubej soli a rasce a 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia. Mixujte do hladka. Podávajte s krekrami Ghost.

Banánový dezert "Máma"

4 ošúpané banány prekrojte naprieč a do každej polovice zapichnite drevenú špajdľu. Zmrazte, kým nestuhnú, približne 1 hodinu. V mikrovlnnej rúre ohrievajte nasekanú horkú čokoládu (asi 30 g na banánovú špajdľu) v 20-sekundových intervaloch a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Banány namočte do čokolády; na každé z nich pritlačte 2 cukríkové očká (dostupné v obchodoch s párty potrebami a cukrárňami); nechajte stuhnúť približne 10 minút. Roztopte marshmallow (asi 2 na špajdľu) v mikrovlnnej rúre 10-15 sekúnd. Miešajte, kým nebudú hladké, nechajte mierne vychladnúť. Naberte malé množstvo marshmallow (vytvorí dlhú šnúrku) a omotajte ním banány. Preložte na tanier vystlaný papierom na pečenie a pred podávaním zmrazte.

Hrianky "Duchovia"

Pomocou vykrajovača na sušienky s priemerom 8 cm (3 palce) vykrojte z krajca bieleho chleba tvar ducha. Pečte na vymastenej nepriľnavej panvici na strednom ohni dozlatista, 2 až 3 minúty. Otočte chlieb a do otvoru pridajte 1 ľahko rozšľahaný bielok. Prikryte a pečte, kým bielok nestuhne a chlieb nie je zlatistý, 2 až 3 minúty. Na vytvorenie očí použite pikantnú omáčku.

Biele glazované jablká „Kostrová ruka“

Do vrchov šiestich jabĺk zapichnite pevné paličky od lízaniek. V mikrovlnnej rúre roztopte 3 šálky bielej polevy v 30-sekundových intervaloch a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Každé jablko ponorte do bielej polevy a prebytočnú polevu nechajte odkvapkať späť do misky. Jablká poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie; pred zdobením ich nechajte stuhnúť.

Medzi palcom a ukazovákom zrolujte mini marshmallows, aby ste vytvorili kosti. Pripevnite „kosti“ k jablku s bielou polevou pomocou roztopenej polevy, aby ste vytvorili tvar ruky.

Taco Monsters

Naplňte chrumkavé vrecká z modrého kukuričného tacosu požadovanou plnkou náplň, navrch posypte strúhaným šalátom a guacamoleNa výrobu očí použite kyslú smotanu a olivové krúžky.

Čierna a oranžová vodka

Budete potrebovať jednu fľašu (750 ml) vodky, 80 pomarančových Skittles (z 400 g vrecka) a balenie (200 g) kvalitných mäkkých čiernych sladkého drievka. Vodku rovnomerne nalejte do dvoch veľkých sklenených pohárov, do jedného pohára pridajte Skittles, potom sladké drievko nasekajte na malé kúsky a pridajte do druhého pohára. Nechajte pomarančovú vodku lúhovať 1 deň a potom preceďte cez sitko vystlané kávovým filtrom (precedenie môže trvať niekoľko hodín). Čiernu vodku nechajte lúhovať 2-3 dni a potom preceďte. Vodku podávajte s ľadom, ozdobenú cukríkmi.

Upírsky donut

Vložte gumové upírie čeľuste do otvoru v šiške. Červenou gélovou polevou nakreslite krv. Oči vytvorte čokoládovými lupienkami.

Strašidelná jahoda

Roztopte 2 šálky bielej polevy na disky. Nastriekajte 12 radov bielej polevy na plech vystlaný papierom na pečenie. Namočte 12 jahôd (bez kališných lístkov) do zvyšnej bielej polevy a poukladajte ich do radov. Roztopte 1 šálku zelenej polevy na disky. Namočte 12 jahôd (s kališnými lístkami) a poukladajte ich na plech na pečenie (bez radov). Nechajte stuhnúť. Nakreslite tváre jedlými fixkami.

Syrové guľôčky "Netopiere"

Zmiešajte 225 g zmäknutého smotanového syra, 250 ml strúhaného čedaru, 120 ml salsa a 1/4 čajovej lyžičky. chilli prášok; osoľte a okoreňte. Dajte na 1 hodinu stuhnúť do chladničky. Zo syrovej zmesi vytvarujte guľôčky s priemerom 2,5 cm (asi 18 guľôčok) a potom ich obaľte v drvených čiernych fazuľových alebo modrých kukuričných lupienkoch. Pripevnite lupienky na krídelká. Z kyslej smotany a kúskov pimento papričky vytvorte oči.

mandarínkové tekvice

Ošúpte mandarínky. Do každej z nich vložte malý kúsok stonky zeleru, aby ste vytvorili tekvice.

Múmie klobásové rolky

Nakrájajte 1 vrstvu chladeného test spájkovania Vytvorte 16 pásikov (šírky asi 1 cm). Omotajte ich okolo 6 párkov v rožku a mierne ich prekrývajte ako obväzy na múmie. Pečte pri teplote 190 °C na plechu vystlanom papierom na pečenie dozlatista, 20 – 25 minút. Nechajte mierne vychladnúť. Pomocou cukrárskeho hrotu vykrojte kruhy z čiernych olív. Potrite horčicou a pripevnite oči k múmiám.

Jack O' Lantern Cheeseburgery

Na 4 plátky taveného syra nakrájajte oči, nos a ústa ako jack-o-lanternu. Odložte bokom. Osoľte 700 g mletého hovädzieho mäsa. Vytvarujte 4 placky a v strede každej urobte priehlbinu. Opečte na olejom vymastenej nepriľnavej panvici na strednom ohni 4-5 minút z každej strany. Navrch každú placku položte plátok syra a podávajte na žemliach.

Rice Krispies Monster Paw

Vo veľkom hrnci roztopte 3 polievkové lyžice masla. Vmiešajte 1 balenie (280 g) marshmallows, kým sa nerozpustia; zafarbite ich neónovo zeleným potravinárskym farbivom. Odstráňte z ohňa a vmiešajte 6 šálok Rice Krispies. Nechajte mierne vychladnúť, potom si vymastite ruky a na plechu vystlanom papierom na pečenie vytvarujte 4 15 cm dlhé labky. Spodok opražených mandlí potrite čokoládovo-lieskovcovou nátierkou; zatlačte do každého prsta, aby ste vytvorili pazúry. Nechajte stuhnúť.

Kokosová vlkodlačia laba

V uzatvárateľnom vrecku zmiešajte 2 šálky sladeného kokosu s niekoľkými kvapkami čierneho potravinárskeho farbiva; vrecko premasírujte, aby sa kokos zafarbil. Položte na plech s okrajom. Pripravte zmes ryžových cereálií ako v recepte na vlkolačiu labku Rice Krispies, ale nezafarbujte ju na zeleno. Nechajte mierne vychladnúť a potom na plech vystlaný papierom na pečenie vytvarujte dve labky s priemerom 20 cm; nechajte stuhnúť. Potrite čokoládovo-lieskovcovou nátierkou a potom posypte čiernym kokosom a pritlačte ho. Pazúry pripevnite pomocou Bugles (chrumkavých cereálnych kornútkov).

Černicový sorbet v pomarančových pohároch

Dva pomaranče prekrojte na polovicu a vydlabte dužinu (odložte si ju na použitie v iných receptoch). Naplňte pomarančové košíčky guľôčkami. pomarančový sorbet, navrch dajte černice. Zmrazte, kým nestuhnú.

Krvavý mliečny kokteil

Pokvapkajte okraje malých pohárov červenou gélovou polevou a zmrazte. V mixéri zmiešajte 2 šálky vanilkovej zmrzliny s 1/4 šálky mlieka a mixujte do hladka. Nalejte do pripravených pohárov.

Vykopané kosti zo slamy

Na každý koniec 1 šálky tenkých solených slamiek navlečte mini marshmallow. Roztopte 340 g bielej cukrárskej polevy. Každú kôstku ponorte do polevy a vidličkou ju preneste na plech vystlaný papierom na pečenie. Nechajte stuhnúť. Posypte rozdrobenou múkou. čokoládové sušienky, akoby pri zemi.

Diablové vajcia

Uvarte 12 vajec natvrdo a ošúpte ich. Z každého vajíčka odrežte hornú štvrtinu a spodnú časť odrežte tak, aby vajíčka stáli vzpriamene a nepadali. Oddeľte žĺtky; roztlačte ich s 0,5 šálky majonézy, pridajte 2 čajové lyžičky pálivej papriky, pálivej omáčky a horčice. Dochutte soľou podľa chuti. Lyžicou nalejte plnku do bielkov; posypte paprikou a ozdobte diablovými rohmi vyrezanými z červenej papriky.

Príšera v smoothie miske

V mixéri rozmixujte do hladka 2 šálky špenátu, 1 nakrájané ošúpané jablko, 1 šálku ľadu, 1/2 mrazeného banánu a 1 polievkovú lyžicu medu a 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy. Nalejte do 2 misiek a navrch dajte ovocie, orechy a/alebo semienka, aby ste vytvorili tvár príšery.

Muffiny z dážďoviek

Roztopte 6 polievkových lyžíc (90 g) masla s 1/2 šálkou nasekanej horkej čokolády. Zmiešajte 1 1/2 šálky hladkej múky, 3/4 šálky cukru, 1/2 šálky kakaového prášku, 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva, 1/2 čajovej lyžičky soli a 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny. Zmiešajte 1 šálku mlieka, 1 vajce a 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu a potom vmiešajte do zmesi múky. Vmiešajte roztopenú čokoládovú zmes. Rozdeľte do 12 pripravených foriem na muffiny a pečte 22 až 28 minút. Nechajte vychladnúť. Do vrchu muffinov urobte dierky a vložte do nich gumové červíky.

Želé s očami

Z pohára s liči sceďte sirup a každé liči naplňte ostružinovým jablkom. Do malých pohárov vložte 1-2 „oči“. Z pripravenej zmesi pripravte červený želé podľa návodu na obale a rozdeľte ho do pohárov. Dajte do chladničky, kým nestuhne.

Prehľadávacie súbory cookie

Dve mäkké čokoládové sušienky spojte arašidovým maslom. Rozlámajte mini praclíky pozdĺž kriviek a ich boky vložte do arašidového masla, aby ste vytvorili stonky.

Punč "Bublajúci kotol"

V miske na punč zmiešajte 3/4 šálky limetkového koncentrátu (pozri recept nižšie), 3 1/2 šálky studenej vody a jednu plechovku vychladeného zázvorového piva (350 ml). Pridajte 1 šálku kokosového rumu alebo vodky. Vmiešajte 500 ml. zmrzlina zo zeleného čajuNalejte navrch ďalšie 2 plechovky zázvorového piva, aby sa vytvorila pena.

Domáci limetkový koncentrát: V hrnci zahrejte 1/2 šálky cukru a 1/4 šálky vody, kým sa cukor nerozpustí. Nechajte 10 minút vychladnúť. Pridajte 1/3 šálky limetkovej šťavy. Tento koncentrát môžete skladovať v mrazničke až 6 mesiacov.

Syrové tyčinky Witch's Fingers

V hrnci zmiešajte 1 šálku vody, 110 g masla a 1/2 čajovej lyžičky cukru a hrubej soli; priveďte k varu na stredne vysokom ohni. Pridajte 1 šálku múky a pulzujte, kým sa cesto nevytvorí v guli. Preložte do misy kuchynského robota a postupne zašľahajte 4 vajcia. Preložte do cukrárskeho vrecka s veľkým okrúhlym nástavcom. Na plech vystlaný papierom na pečenie napichnite 15 cm dlhé stočené tyčinky (asi 16 ks); na koniec každej tyčinky pritlačte brazílsky oriešok. Posypte cesto strúhaným syrom Gruyère a paprikou. Pečte pri teplote 200 °C približne 30 minút.

Krvavý očný puding

V hrnci zmiešajte 2 šálky mlieka, 1/2 šálky cukru, 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu a 1 vajce; varte na strednom ohni za stáleho miešania, kým puding nezhustne a nezhladí sa, 8–10 minút. Odstráňte z ohňa a vmiešajte 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu. Rozdeľte puding do štyroch zapekacích misičiek a dajte do chladničky, kým nestuhne, približne 4 hodiny. Na vytvorenie zreničiek použite krúžky z marmelády a čokoládové cukríky. Na vytvorenie kapilár použite jahodový džem.

Zmrzlina Zlej čarodejnice

Okraje každého čokoládového kornútka potrite rozpustenou čokoládou a pripevnite čokoládové oblátkové sušienkyNechajte stuhnúť. Na plech vystlaný papierom na pečenie poukladajte kopčeky mätovej zmrzliny s čokoládovými lupienkami a na každý vrch dajte kornútok. Ozdobte tvár a vlasy kúskami sladkého drievka. Vložte do mrazničky stuhnúť.

Swamp Thing Snack

V kuchynskom robote rozmixujte 4 šálky syrových kukuričných vločiek, kým sa jemne nerozomelú. Zmiešajte 6 šálok horúcich pukancov s 3 lyžicami rozpusteného masla, rozdrobenými kukuričnými vločkami a 2 lyžicami parmezánu. Pridajte ďalšie 3 šálky kukuričných vločiek a 2 šálky drvených morských rias; osoľte. Posypte 2 lyžicami čiernych sezamových semienok.

Plazivé šišky

Nakrájajte čierne lano zo sladkého drievka na kúsky. Vložte ich do otvorov čokoládových šišiek, aby pripomínali pavúčie nohy.

Krvavočervený čerešňový punč

Vo veľkej mise na punč zmiešajte 2 litre čerešňovej šťavy, 1 liter zázvorového piva, 1/4 šálky citrónovej šťavy a 1 polievkovú lyžicu grenadíny. Pridajte 2 šálky mrazených čerešní a 1 nakrájaný pomaranč.

Pre alkoholickú verziu, pridajte 2 lyžice bourbonovej alebo ražnej whisky a 3 kvapky pomarančového bitteru.

Dip z fazule Jack O'Lantern

Z veľkej oranžovej papriky odrežte vrch a jadro a potom z nej vykrojte tvár v tvare jack-o-lanterny. V mixéri zmiešajte 30 ml konzervu scedenej čiernej fazule, 60 ml konzervovaných pečených paradajok, 1 polievkovú lyžicu pikantnej omáčky a rastlinného oleja a 1 čajovú lyžičku mletej rasce. Rozmixujte a osoľte podľa chuti. Lyžicou nalejte dip do paprík.

Hlboký web

Pripravte si dip podľa receptu na fazuľový dip Jack-O-Lantern. Vložte ho do misky a navrch naneste kyslú smotanu v tvare pavučiny.

Fang Cookies

Na rovnú stranu natrite malinový džem bez jadierok arašidové maslové sušienkyMini marshmallows prekrojte diagonálne na polovicu a na okraj jednej polovice sušienky pripevnite tesáky. Navrch položte ďalšiu sušienku potretú marshmallowovou polevou.

Gumové červy pokryté čokoládou

Jemne nasekajte 225 g tmavej čokolády. Roztopte tri štvrtiny čokolády v mikrovlnnej rúre a v 30-sekundových intervaloch za stáleho miešania pridajte 1 čajovú lyžičku margarínu, kým nevznikne hladká zmes. Vmiešajte zvyšnú čokoládu, kým nevznikne hladká zmes. Namočte gumové červy do čokolády a poukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie, ktorý ste nastriekali sprejom na pečenie. Nechajte stuhnúť pri izbovej teplote aspoň 30 minút.

Kuracie krídelká netopierov

Zmiešajte 0,5 šálky sójovej omáčky s 1 polievkovou lyžicou strúhaného zázvoru, cukrom, Čínsky prášok piatich korenín, sezamový olej a omáčku sambal oelek. Pridajte 900 g kuracích krídeliek. Nechajte marinovať 1–4 hodiny. Preložte na plech na pečenie; posypte soľou a sečuánskym korením. Pečte pri teplote 230 °C, kým krídelká nie sú tmavé a chrumkavé, 30 minút. Zmiešajte 1/4 šálky každej omáčky hoisin a medu a potrite ňou krídelká. Pokračujte v pečení, kým poleva nie je lepkavá, ďalších 10 minút. Posypte čiernymi sezamovými semienkami.

tekvicové cheesebally

Vo veľkej mise zmiešajte 450 g smotanového syra izbovej teploty, 1 1/2 šálky strúhaného čedaru, 3 polievkové lyžice nasekanej cibule, 2 polievkové lyžice salsa, 2 čajové lyžičky mletej rasce a 1 čajovú lyžičku drvených jalapeño papričiek; vyšľahajte mixérom do hladka. Syrovú zmes položte na potravinovú fóliu a vytvarujte z nej guľôčku v tvare tekvice; dajte stuhnúť do chladničky aspoň na 2 hodiny. Rozbaľte syrovú guľôčku a obaľte ju v drvených tortillových lupienkoch s príchuťou nacho. Do vrchu vložte stonku sladkej papriky.

Palacinky s pavučinami

Miesime 2 polievkové lyžice. cesto na palacinkyOdložte si 1/3 šálky cesta a zmiešajte ho s 1/4 šálky rozpustenej čokolády; zrieďte vodou, kým nezískate tekutú konzistenciu, a nalejte do malej fľaštičky od omáčky. Lyžicou naneste cesto na horúcu, vymastenú nepriľnavú panvicu a potom naň nakreslite sieťovinu z čokoládového cesta. Pečte, kým sa neobjavia bublinky, približne 1 minútu. Otočte a pečte ďalšiu 1 minútu.

Olivy z čarodejníckeho kotla

Odrežte spodnú časť veľmi veľkých vykôstkovaných čiernych olív, aby stáli vzpriamene a neprevrátili sa. Do každej olivy vložte jadierko. homogénne guacamole a posypte syrom cotija alebo feta. Pripevnite rozpolené plátky olív, aby ste vytvorili rúčky.

Sendviče s netopiermi a syrovou nátierkou

Pomocou 9 cm vykrajovačky na sušienky vykrojte z krajcov čierneho chleba tvary netopiera; opečte. syrová nátierka s pimento paprikou a zostavte sendviče.

Brownie "Hrob"

Vo veľkom hrnci na strednom ohni roztopte 2 šálky horkosladkých čokoládových lupienkov so 110 g masla. Odstavte z ohňa; vmiešajte ¾ šálky tmavohnedého cukru a kryštálového cukru. Nechajte vychladnúť. Vmiešajte 4 vajcia a 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu, potom vmiešajte 1 šálku hladkej múky a 1 čajovú lyžičku soli. Vmiešajte 1 šálku rozdrvených čokoládových sendvičových sušienok (napríklad Oreo). Cesto vytlačte do vymastenej zapekacej misy s rozmermi 22 x 32 cm; pečte pri teplote 160 °C 35 – 40 minút. Nechajte vychladnúť. Nakrájajte na obdĺžniky; navrch dajte čokoládová poleva a posypte nasekanými čokoládovými sušienkami. Na písanie použite jedlú fixku Milánske sušienky, ako na náhrobnom kameni a vložte ho do brownie.

Vafle s hmyzom

Namažte tenké vafle dulce de leche alebo varené kondenzované mlieko a dva z nich spojte. Pomocou čokoládovej polevy pripevnite polovice pekanových orechov, nohy fajok a tykadlá na polevu a vytvorte tak chrobáky.

Lístkové cesto s cukrom a škoricou "Kosti"

1 plát rozmrazeného lístkového cesta potrite 1 ľahko rozšľahaným bielkom; posypte škoricovým cukrom. Preložte na polovicu a zrolujte do obdĺžnika s rozmermi 18 x 28 cm; nakrájajte na 12 28 cm pásikov. Konce každého pásiku zaviažte do uzla a preložte na plech vystlaný papierom na pečenie; potrite bielkom a posypte škoricovým cukrom. Pečte pri teplote 200 °C, kým kôstky nenafúknu, približne 20 minút.

Pavučinový mliečny kokteil

V mikrovlnnej rúre roztopte 110 g nasekanej tmavej čokolády v 30-sekundových intervaloch a miešajte, kým sa nerozpustí. Nechajte vychladnúť, potom lyžicou preložte do uzatvárateľného vrecka a odstrihnite roh. Čokoládu nastriekajte do špirály na vnútornú stranu štyroch pohárov na martini a potom špáradlom nakreslite čiary od stredu smerom von, čím vytvoríte vzor pavučiny. Zmrazte, kým čokoláda nestuhne, približne 10 minút. Medzitým rozmiešajte 2 šálky vanilkovej zmrzliny a 1/4 šálky mlieka; podľa potreby pridajte rum. Nalejte do pohárov.

Antipasto "Oči"

Do mozzarellových guľôčok urobte malé dierky a vložte do nich olivy plnené novými papričkami. Zabaľte do prosciutta. Poukladajte na plátky. crostini a slúžiť.

Chrumkavý dezert "Mozgy"

Roztopte 340 g ružovej cukrárskej polevy. Pridajte 3 šálky opečených ovsených vločiek (raňajkové cereálie) a miešajte, kým sa neoblejú. Zmes nanášajte na plech vystlaný papierom na pečenie v kôpkach (1 polievková lyžica) a nechajte stuhnúť. Dva kusy pritlačte k sebe a potrite ich jahodovým džemom, aby ste vytvorili mozog.

Cestoviny "Červy"

Rozlomte 110 gramov čiernych špagiet na kúsky a uvarte ich podľa návodu na obale, potom sceďte. Premiešajte s 2 lyžicami olivového oleja, nasekanou petržlenovou vňaťou a strúhaným parmezánom. Dochuťte soľou a korením podľa chuti.

Očné torty na lupienky

Crumble 4 glazované Červený zamatový koláčikZmrazte na 15 minút. Z cesta vytvarujte guľôčky s priemerom 2,5 cm (6-8 z každej); poukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie a do každej zapichnite paličku od lízanky. Namočte cake pops do 1 šálky roztopenej bielej polevy a do stredu každej vtlačte krúžok z kyslého cukríka. Na každý kyslý cukrík pripevnite malý čokoládový cukrík a zvyšnú polevu použite ako lepidlo. Nechajte stuhnúť. Červenou gélovou polevou nakreslite červené kapiláry.

Čarodejnícka tekvicová polievka

Vo veľkej panvici na strednom ohni orestujte 1 šálku nakrájanej cibule na 2 lyžiciach olivového oleja 5 minút; osoľte a okoreňte. Pridajte 1 šálku nakrájaných ošúpaných zemiakov a štipku kajenského korenia; varte 3 minúty. Pridajte 3 1/2 šálky zeleninového vývaru a priveďte do varu. Pridajte 3 šálky nakrájanej ošúpanej maslovej tekvice; varte 20 minút do mäkka. Rozmixujte tyčovým mixérom. Naberačkou nalejte do misiek; na špičku každej lyžice nasaďte plastový čarodejnícky prst.

Datľové chrobáky zabalené v slanine

Pásiky slaniny nakrájajte na štvrtiny. Každý kúsok obalte okolo vykôstkovanej datle a zaistite špáradlom. Pečte pri teplote 200 °C (400 °F), raz otočte, kým slanina nie je chrumkavá, približne 8 minút. Nechajte mierne vychladnúť a potom vyberte špáradlá. Datle nakrájajte na tenké prúžky a zapichnite ich pod slaninu, aby ste vytvorili úponky.

Vajcia s krvou

Do širokého hrnca vložte 4 vajcia; zalejte studenou vodou a priveďte do varu. Znížte teplotu na strednú a varte 10 minút. Sceďte a vajcia opláchnite pod studenou vodou, aby vychladli. Podľa potreby rozbite škrupiny vajec. Naplňte 2 vysoké, široké poháre do troch štvrtín teplou vodou. Do každého pohára pridajte 1/2 čajovej lyžičky bieleho octu a niekoľko kvapiek červeného potravinárskeho farbiva, potom do každého pohára vložte 2 vajcia. Dajte na 4 hodiny do chladničky, potom sceďte a ošúpte vajcia.

Karfiolový mozog

Z 1 hlávky karfiolu odrežte stonku a od stredu odrežte pásik, aby ste vytvorili dva kliny. Karfiol potrite 1/4 šálky olivového oleja, 1 1/2 čajovou lyžičkou nasekanej šalvie a hrubej soli a 1/2 čajovou lyžičkou vločiek červenej papriky. Zabaľte do alobalu; pečte pri teplote 230 °C do mäkka, 45 – 50 minút. Rozbaľte, posypte parmezánom a grilujte dozlatista, asi 3 minúty. Preložte na tanier. Zalejte zohriatym pizzová omáčkana vytvorenie žíl.

Palacinky s hmyzom

Zmiešajte 1,5 šálky múky, 3 polievkové lyžice cukru, 1 polievkovú lyžicu prášku do pečiva a 1/2 čajovej lyžičky soli. V samostatnej miske zmiešajte 1,25 šálky mlieka, 4 polievkové lyžice rozpusteného masla, 2 vajcia a štipku vanilky a potom to vmiešajte do múčnej zmesi. Nalejte 1/4 šálky cesta do horúcej, vymastenej panvice a opekajte, kým nezačne bublať; palacinku otočte a opekajte dozlatista. Preložte na tanier a potrite maslom. Zmiešajte čokoládové posypky s javorovým sirupom; pokvapkajte ňou palacinky.

Morské tvory vyrobené z klobás

Dlhé párky v rožku rozrežte pozdĺžne na polovicu, pričom zastavte 5 cm od opačného konca, potom každú stranu nakrájajte na 4 prúžky, aby ste získali 8 chobotnicových noh. Smažte na vymastenej panvici, kým nohy nie sú zlato-hnedé a stočené. Podávajte s kečupom zmiešaným s čiernym gélovým potravinárskym farbivom.

Gril s chrobákmi

Plech s okrajom vysteľte alobalom; vymastite ho. V malom hrnci zmiešajte 1 1/2 šálky cukru, 1 šálku vody, 1/2 šálky ľahkého kukuričného sirupu a 1/4 čajovej lyžičky vínneho kameňa a za občasného miešania zohrievajte na strednom ohni, kým zmes nedosiahne na teplomere na cukríky teplotu 150 °C (300 °F). Pridajte 1/3 šálky hrozienok. Zmes opatrne nalejte na plech na pečenie a rovnomerne ju rozotrite. Nechajte stuhnúť a potom kandizované chrumky rozlámajte na kúsky. Buďte opatrní, okraje môžu byť ostré.





Kategórie: