Magický koláč: 8 jednoduchých krokov

Prichádzajú lepšie časy!

Mardi Gras sa nenazýva „Tukný utorok“ len tak pre nič za nič. Oslavujte ako New Orleans a pripravte si lahodný a jednoduchý koláč Magi Pie.

Krok 1: Pripravte si náplň

V kuchynskom robote zmiešajte 110 g smotanového syra, 1/2 šálky hnedého cukru, 1/4 šálky hrozienok, 1/4 šálky nasekaných pekanových orechov a 1/2 čajovej lyžičky škorice a mixujte do hladka.

Krok 2: Rozvaľkajte cesto

Rozložte 2 balenia cesta na croissanty a rozdeľte ich na trojuholníky. Na papier na pečenie poukladajte trojuholníky cesta do veľkého kruhu s hrotmi smerom do stredu, pričom sa na dlhšej strane prekrývajte asi o 0,6 cm.

Krok 3: Pridajte náplň a figúrku

Lyžicou naneste plnku na cesto, rovnomerne rozmiestnenú od vrchu a spodku každého trojuholníka. Nezabudnite náhodne umiestniť malú plastovú figúrku bábätka alebo sušenú fazuľku! (Kto dostane prekvapivý kúsok, bude mať celý rok šťastie.)

Krok 4: Prehnite okraje

Preložte krátke strany trojuholníkov smerom do stredu a potom potiahnite vrch každého trojuholníka smerom k vonkajšiemu okraju panvice, aby ste úplne uzavreli plnku.

...a jemne zažehlite švy

Keď sú okraje prehnuté a pevne zalepené, koláč je pripravený na pečenie.

Krok 5: Pečenie

Koláč pečte pri teplote 180 °C 25 – 30 minút alebo dozlatista. Vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť.

Krok 6: Príprava glazúry

Vyšľahajte 1,5 šálky práškového cukru, 3-4 polievkové lyžice mlieka a 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu do hladka.

Krok 7: Mráz

Lyžicou naneste polevu na vychladnutý koláč a nechajte prebytočnú polevu stekať po bokoch.

Krok 8: Ozdobte posýpkami

Kým je poleva ešte mokrá, ozdobte tortu fialovými, žltými a zelenými cukrovými posýpkami.




Hlasy: 5