Zaujímavé recepty na pizzu na každý deň

Tieto kreatívne a vynaliezavé recepty na pizzu vám umožnia si dopriať toľko, koľko chcete, a nikdy sa nenudiť.

Raňajková pizza s vyprážaným vajíčkom, ricottou a pestom

Vďaka vyprážanému vajíčku sú tieto jednotlivé pizze ideálne na nedeľný brunch. Domáce pesto z cukety, bazalky a mandlí im dodáva lahodnú sviežosť, zatiaľ čo údená ricotta a čili vločky dodávajú pikantný nádych, vďaka ktorému budú vaše raňajky výnimočné.

Pizza s klobásou a syrom (pizza rolky) na panvici

Ree Drummondová pripravuje tento predjedlo rovnakou technikou ako svoje slávne škoricové rolky, ale namiesto sladkej plnky je naplnený všetkými dobrotami, ktoré na talianskej pizzi milujeme: paradajkovou omáčkou, trochou pesta, pepperoni, olivami a množstvom lepkavého syra.

Pizza s klobásou v kornútkoch

Táto pizza v tvare kornútka poteší deti aj dospelých. Je ideálna na zmrzlinu aj na cesty. Základom je pšeničná tortilla, ktorá sa zroluje do kornútka a pečie do chrumkava. Môžete si ju pripraviť vopred a tesne pred podávaním naplniť kornútok pizzovou polevou, krátko zapiecť, aby sa syr roztopil, a vychutnať si ju! Na jej prípravu budete potrebovať zmrzlinové kornútky, ktoré slúžia ako formičky, aby sa tortilly dokonale vytvarovali.

Pletená pizza

Rolovaný chlieb namočený v paradajkovej omáčke s kúskami pepperoni a mozzarelly je presiaknutý všetkými chuťami obľúbenej pepperoni pizze. Skvelé riešenie, ak chcete zapôsobiť na hostí a ponúknuť im známy predjedlo v jedinečnej forme.

Pizza v detroitskom štýle

Pizza v detroitskom štýle sa od ostatných pizz odlišuje nadýchanou kôrkou a chrumkavými, syrovými okrajmi. Poleva zvyčajne obsahuje syr, pepperoni a paradajkovú omáčku, ktorá sa pridáva po upečení pizze a zapečení syra na povrchu. Pizza v detroitskom štýle sa od svojho vzniku v 40. rokoch 20. storočia v Detroite vždy piekla v obdĺžnikovom alebo štvorcovom pekáči. To pramení zo skutočnosti, že počas priemyselného rozkvetu mesta pizzerie používali ako pekáče tácky na autodiely. Hoci je výber pekáčov široký, tradične sa pizza v detroitskom štýle pečie v obdĺžnikovom pekáči.

Pepperoni Pizza Lasagne "Pizzagna"

Vezmite dve obľúbené talianske jedlá (pizzu a lasagne!) a skombinujte ich pre niečo ešte pôsobivejšie.

Pizza so syrom a čiernym korením „Cacio e pepe“

Syrová a korenistá chuť sa perfektne hodí k talianskym cestovinám a pizzovému cesta. Tento recept budete chcieť robiť znova a znova.

Prevrátená pizza

Táto pizza sa pripravuje na spôsob koláča z hrnca. Syr a mäsová omáčka sa vrstvia na plechu, ktorý sa potom prikryje vrstvou cesta ako pokrievkou a vloží do rúry. Hotový koláč prevráťte na servírovací tanier, plech vyberte a voilà! Máte lahodnú pizzu s hlbokým dnom, chrumkavými okrajmi a veľkou porciou lepkavého syra. Na tento recept budete potrebovať zapekaciu misku s objemom 1 liter a priemerom 15 cm.



Odporúčame

Pizza na cícerovom ceste

Táto bezlepková pizza je ideálna na oslavy, pretože cesto sa dá pripraviť vopred a upiecť tesne pred podávaním. Nakrájajte ju na malé kúsky a podávajte ako predjedlo. Tento recept na pizzu používa najobľúbenejšie ingrediencie: mozzarellu, parmezán, paradajky a bazalku. Ingrediencie však môžete meniť podľa toho, čo máte poruke. Obzvlášť chutné by boli solené olivy, kapary alebo ančovičky.

Pizza s mäsovými guľkami

Okraje tejto pizze sú ozdobené lahodnými mletým hovädzím mäsovými guľkami. Okrem mäsa mäsové guľky obsahujú aj slaninu, parmezán a aromatické korenie. Pri tomto spôsobe podávania si určite vychutnáte každý kúsok. Mäsové guľky si môžete upiecť vopred, takže pizza sa vám nebude dlho pripravovať. Stred je poliaty lahodnou paradajkovou omáčkou (použite kupovanú) a roztopenou mozzarellou. Pre ešte syrovejšiu chuť posypte horúcu pizzu ihneď strúhaným parmezánom.

Pizza s quinoovou kôrkou

Quinoa je vynikajúcou ingredienciou na bezlepkovú pizzu. Tento recept ocenia všetci, ktorí držia diétu, tí, ktorí chcú pripraviť svoju pizzu zdravšie, a nakoniec aj tí, ktorých predstava práce s kysnutým cestom odradí. Cesto je vyrobené z bielej quinoy, ktorá sa pečie rýchlejšie ako iné druhy, olivového oleja a malého množstva soli a prášku do pečiva. Cesto môžete upiecť vopred, potom ho tesne pred podávaním posypať pizzovou polevou a na pár minút vrátiť do rúry, aby sa syr roztopil. Pripravte si pepperoni pizzu podľa tohto receptu alebo si vyberte vlastné polevy.

Ázijská pizza s rezancami

Ak máte chuť na niečo nezvyčajné a originálne, vyskúšajte túto pizzu v ázijskom štýle s instantnými rezancami. Tento predjedlo obsahuje všetky tradičné ramenové ingrediencie, len vo forme pizze. Varené rezance sa vyprážajú na liatinovej panvici, kým sa nepodobajú na zlatistú, chrumkavú palacinku, potom sa na ne nanesú ingrediencie a pečú sa v rúre, aby sa zohriali. Na omáčku použite japonskú majonézu a omáčku tonkatsu a na ingrediencie vyskúšajte nastrúhanú kapustu, sójové klíčky, daikon, jarnú cibuľku, varené vajcia, chipsy z morských rias, slaninu, nakladaný zázvor a čili papričky.

Pizza s cestom plneným smotanovým syrom a jalapeños

Vrcholom tejto pizze je jej lahodná kôrka plnená krémovým syrom a navrchu ozdobená krúžkami ohnivých jalapeños. Stred je pokrytý paradajkovou omáčkou a zmesou strúhanej mozzarelly a pikantných syrov Pepper Jack. Pizza je presne taká chrumkavá a mäkká, vo vnútri žuvacia a lahodná, presne ako v talianskej reštaurácii. A ak použijete kupované cesto, celý proces bude radosťou.

Pepperoni pizza frittata

Pripravte si lahodnú frittátu s príchuťou pepperoni pizze. Namiesto tradičného cesta má tento pizzový základ jemnú a nadýchanú omeletu z bielkov. Navrch dajte paradajkovú marinara omáčku, posypte strúhanou mozzarellou, ozdobte plátkami pepperoni a navrch posypte parmezánom. Frittátu opečte na panvici na sporáku a poleva sa zapečie v rúre s použitím grilu. Je hotová za pár minút! Túto frittátu môžete podávať ako bezlepkovú nízkokalorickú pizzu na zdravé občerstvenie alebo ju môžete posypať šalátom vo vinaigrette a krajcom chleba na raňajky.

Pizza s mäsovými prílohami

Upečte si pizzu, ktorá nezanechá žiadnu kôrku, pretože jej okraje sú rovnako lahodné (alebo možno ešte chutnejšie) ako lahodný, lepkavý stred. Pred pečením sú okraje cesta zalepené mäsovou plnkou z talianskej klobásy, opečenej s paprikou a zmiešanej s kúskami syra provolone. Na okraje si vyberte medzi sladkou alebo pikantnou klobásou, podľa vašich preferencií. Stred pizze je ozdobený marinárovou omáčkou a strúhanou mozzarellou. A ako bonus navyše, super chrumkavá kôrka sa dosiahne vďaka tenkej vrstve kukuričnej múky na ceste.

Hlboká pepperoni pizza

Ak ste milovníkom pizze, určite musíte vyskúšať túto šialene hrubú americkú pizzu s hrubým cestom a hrubou vrstvou ingrediencií. Na rozdiel od tradičnej talianskej pizze sa táto verzia pečie v hlbokej panvici. S cestom z obchodu nie je problém: jednoducho vrstvite všetky ingrediencie jednu po druhej podľa pokynov v recepte a upečte. Podávajte s ľahkým zeleninovým šalátom, ktorý osvieži vaše chuťové poháriky po pikantných pepperoni.

Biela pizza so sezamom, makom a rascou

Milovníci bagiet a žemlí budú z tejto pizze nadšení: jej okraje sú ozdobené sezamom, rascou, makom, hrubou morskou soľou, cesnakovými vločkami a šalotkou, ktoré pripomínajú to isté neodolateľné pečivo. Stred tejto bielej pizze tvorí syrová omáčka na báze ricotty s parmezánom, korením a mozzarellou. Pre pohodlie si môžete túto pizzu upiecť s hotovým alebo kúpeným cestom. Cesto je neuveriteľne vzdušné, vo vnútri mäkké, zvonku chrumkavé a stred je neuveriteľne žuvací.







Kategórie: