Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2

Táto hustá salsa sa skvele hodí nielen k hranolkám. Vyskúšajte ju napríklad ako prílohu k pečenej alebo grilovanej rybe. Salsa sa nemusí variť, jednoducho sa rozmixuje a čo môže byť zdravšie ako čerstvá zelenina?! Hoci recept vyžaduje mrazenú kukuricu, v lete môžete použiť čerstvú kukuricu, odrezanú z klasu.

Zloženie:

• 2 malé žlté paradajky, zbavené semienok a nakrájané
• 1/4 šálky husto natlačených čerstvých petržlenových listov
• 1 jalapeño paprička, pečená v rúre na grile, zbavená semienok a nasekaná
• Šťava z 1 limetky (asi 2 polievkové lyžice)
• 1 šálka mrazených kukuričných zŕn, rozmrazených
• 0,5 šálky nasekanej zelenej cibuľky

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

paradajky, jalapeňos papričky, salsa omáčka, petržlen, kukurica, vápno

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V mixéri zmiešajte paradajky, koriander, jalapeño, limetkovú šťavu a 1 čajovú lyžičku soli. Mixujte, kým sa ingrediencie nerozdrvia, ale stále zostanú hrudkovité, podľa potreby zoškrabte zo stien misky. Pridajte kukuricu a zelenú cibuľku.

Hlasy: 2