Syrové sušienky s mletým mäsom
Hlasy: 1
Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 16 – 18 sušienok
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 16 – 18 sušienok
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 262, celkový tuk 21 G., nasýtené tuky 12 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 12 G., vlákno 0 G., cholesterol 57 mg, sodík 357 mg, cukor 1 G.
Kalórie 262, celkový tuk 21 G., nasýtené tuky 12 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 12 G., vlákno 0 G., cholesterol 57 mg, sodík 357 mg, cukor 1 G.
V USA je to obľúbené slané pečivo, ktoré pripomína kríženca medzi sušienkou a žemľou, zvonku husté a chrumkavé a vo vnútri mäkké. Tieto sušienky sa dajú podávať namiesto chleba s akýmkoľvek jedlom alebo si ich môžete vziať ako desiatu do práce, do školy alebo na prechádzku. Na ich prípravu budete potrebovať len niekoľko ingrediencií: mletú klobásu, strúhaný syr, maslo, kyslú smotanu a samokysnúcu múku. Najprv opečte mletú klobásu a vypracujte z nej cesto. Počas pečenia sušienok sa syr vo vnútri roztopí a spojí s omrvinkou. Výsledkom je lahodné a sýte pečivo.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 250 g surového klobásy so šalviou, odstráňte škrupinu
- 220 g zmäknutého masla
- 1 šálka kyslej smotany
- 2 šálky samokypriacej múky
- 150 g strúhaného ostrého čedaru
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: samokysnúca múka, kupaty (vyprážané klobásy), čedar syr, kyslá smotana
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 200 °C. Vysteľte 2 plechy na pečenie papierom na pečenie.
- Na stredne veľkej panvici na strednom ohni opečte klobásu, ktorú nalámete na malé kúsky, kým nezhnedne. Potom ju nechajte úplne vychladnúť na linke alebo v mrazničke.
- V mise stojanového mixéra zmiešajte maslo a kyslú smotanu. Postupne pridávajte múku, jednu šálku po druhej, a miešajte, kým nevznikne hladká zmes. Pridajte opečené mleté hovädzie mäso a čedar a dôkladne premiešajte.
- Lyžicou vyberte cesto a položte ho na pripravený plech na pečenie. Pečte, kým sušienky nie sú zlatisté, 20 až 25 minút.
Poznámka
Ak máte problém nájsť samokypriacu múku, môžete ju nahradiť zmesou 2 šálok múky, 3 čajových lyžičiek prášku do pečiva a 1/4 čajovej lyžičky soli. Ak vaša samokypriaca múka obsahuje maslo, vynechajte ho z receptu.
Kategórie:
Podobné recepty
