Novoročné recepty


Autor:
Dusený vianočný vaječný likérZobrazenia: 4 567

Súdiac podľa základných ingrediencií, vaječný likér je takmer identický so zmrzlinou, ale konzumuje sa predovšetkým v chladnejšom než horúcom počasí. Počas svojej dlhej histórie si tento krémový nápoj získal...

Mlieko, pomarančová kôra, citrónová kôra, vanilkový struk, vajcia, cukor, rum, bourbon, muškátový oriešok, vaječný likér...
Čas: 50 minút. Zložitosť: priemerný Množstvo: 1000 ml.
Autor: - slávny šéfkuchár
Alkoholický vaječný likér vyrobený zo surových vajecZobrazenia: 19 890

Tento nápoj, vyrobený zo surových vajec, mlieka, cukru a alkoholu, pravdepodobne pochádza z Britských ostrovov, kde ho jeho drahé ingrediencie spočiatku obľúbili medzi bohatými. Po prekonaní...

vajcia, cukor, mlieko, smotana, bourbon, whisky, muškátový oriešok, vaječný likér...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 6-7 polievkových lyžíc. Kalorický obsah: 235
10 klasických šampanských koktailov

10 klasických šampanských koktailov

Zamilujete si prípravu koktailov so šampanským, pretože je zvykom oslavovať koniec roka pohárom tohto šumivého vína.

Kategórie: Dezerty, Ovocie, .
Autor:
Figy vo víneZobrazenia: 3 996

Podrobný recept na novoročné jedlo s fotografiami...

Figy, červené víno, syr s modrou plesňou, syr Taleggio, syr Manchego, tymian...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Kategórie: Predjedlá, Syr, Omáčky, Nátierky, .
Autor:
Slávnostný syrový veniec, cheeseballZobrazenia: 18 173

Podávajte tieto ľahko pripraviteľné cheesebally ako slávnostný veniec. Použite malú zapekaciu misku na tvarovanie syra do venca alebo tvarujte syrovú zmes do guľôčky alebo...

Smotanový syr, tvrdý syr, syr cheddar, parmezán, syr pecorino romano, worcesterská omáčka, papriky peppadew, petržlenová vňať, pažítka, krekry, biely chlieb...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 16 – 20
Kategórie: Pekáreň, Koláče, Chlieb, .
Autor:
Santa Clausov koláčZobrazenia: 5 934

Aplikačný koláč s motívom zimnej rozprávky...

čokoládové lupienky (granule), vajcia, mlieko, smotana, kysnuté cesto, prémiová múka, práškový cukor...
Čas: 2 hodiny 15 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 8 – 10
Kategórie: .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Ružičkový kel s balzamikovým octom a brusnicamiZobrazenia: 8 962

Reein balzamikový vinaigrette a sušené brusnice premieňajú jednoduché pečené ružičkové kapusty na elegantnú sviatočnú prílohu.

Ružičkový kel, balzamikový ocot, brusnice...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 10 - 12 Kalorický obsah: 286
Kategórie: Dezerty, Koláče, .
Autor:
Zimná čiapková tortaZobrazenia: 7 111

Recept na piškótový koláč s cukrovou plnkou a potretý modrou polevou....

zmes na koláč, kokosové vločky, čokoládové cukríky...
Čas: 3 hodiny 15 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 16
Autor: - šéfkuchár
Ružičkový kel s hnedou ryžou a slaninouZobrazenia: 4 035
Obsah receptu:

Giadovo slávnostné plnené prílohové jedlo používa namiesto chleba dva druhy ryže. Perlová cibuľka, ružičkový kel, lieskové orechy a nasekaná slanina dodávajú sladko-slanú chuť.

Údená slanina, hnedá ryža, divá ryža, ružičkový kel, portobello huby, lieskové orechy, tymian...
Čas: 1 hodina 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8 – 10 Kalorický obsah: 390
Kategórie: Dezerty, Súbor cookie, .
Autor:
Tradičné škoricové hviezdičky „Zimtsterne“Zobrazenia: 15 463

Toto sú klasické nemecké vianočné koláčiky. Nájdete ich takmer v každej kuchyni okolo sviatku svätého Mikuláša (6. decembra). Tieto koláčiky sú bezlepkové a sú skutočnou maškrtou...

vajcia, práškový cukor, citrónová kôra, škorica, mandle...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Množstvo: 24 sušienok
Kategórie: Dezerty, Súbor cookie, .
Autor:
Grécke krehké sušienky (Kourabye) s vlašskými orechmiZobrazenia: 11 415

Tieto grécke sviatočné koláčiky sú najobľúbenejšie na Vianoce, ale pripravujú sa aj na svadby, Veľkú noc a iné sviatky. Takmer vždy sa podávajú posypané práškovým cukrom. Na Vianoce...

Prémiová múka, krehké cesto, vlašské orechy, práškový cukor, vanilkový extrakt, vajcia, brandy...
Čas: 1 hodina 50 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 24 sušienok kurabye
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Pečené kura s cesnakomZobrazenia: 12 182

Skvelý spôsob pečenia kurčaťa. Tajomstvo spočíva v sploštení kurčaťa. Použite mäsiarsky nôž. Kurča rozrežte priamo cez chrbticu a prsia. Toto je veľmi dobré kuracie jedlo: je...

kuracie mäso, cibuľa, cesnak, biele víno, limetková šťava, rasca...
Čas: 1 hodina. plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Čatní zo sušeného ovociaZobrazenia: 6 484

Každý rok na Diwali (hinduistický Nový rok) dostáva môj otec krabice sušeného ovocia. Na Deň vďakyvzdania, keď som dostal bio datle, som si spomenul na túto tradíciu a rozhodol som sa...

Čili paprička, sušené čerešne, sušené marhule, brusnice, jablčný ocot, pomarančová kôra, jablková šťava, škorica, badián, klinčeky, horčičné semienka, semienka feniklu, zázvorový koreň, čatní omáčka, datle...
Čas: --
Kategórie: Koktaily, S rumom, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Haitský nápoj "Cremasse"Zobrazenia: 7 556

Cremassé (niekedy sa píše crumassé) je tradičný haitský nápoj, ktorý sa vychutnáva s rodinou a priateľmi, zvyčajne počas sviatkov. Je podobný vaječnému likéru a iným slávnostným zimným nápojom, ale neobsahuje...

Kokosové mlieko, kondenzované mlieko, škorica, muškátový oriešok, vanilkový extrakt, rum...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 3,5 lyžice.
Autor: - kulinársky spisovateľ
Pečená zemiaková kašaZobrazenia: 14 402

Túto zemiakovú prílohu od Ree Drummond si určite pridáte do zoznamu svojich obľúbených receptov a vždy bude stredobodom pozornosti vášho sviatočného menu. Táto hodvábna zemiaková kaša...

zemiaky, syr Philadelphia, smotana...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 12
Kategórie: Predjedlá, Mäso, Zelenina, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Huby plnené mletým bravčovým mäsom a zeleninouZobrazenia: 14 733
Obsah receptu:

Rachel Ray rýchlo upečie klobúčiky húb do mäkka a potom ich naplní mletým bravčovým mäsom, špenátom a parmezánom. Stačí pár minút v rúre a tento slaný predjedlo je hotový.

Huby, hríby krimini, mleté ​​bravčové mäso, parmezán, cibuľa, cesnak, zeler, paprika, špenát, biely chlieb...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 24 ks. Kalorický obsah: 94
Kategórie: Predjedlá, S omáčkami, Ryby, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Koktail s vyprážanými krevetamiZobrazenia: 7 014
Obsah receptu:

Nekonečne chutné a jednoduché krevety Iny Garten sa najlepšie podávajú s jej pikantnou domácou omáčkou vyrobenou z čili, kečupu, chrenu a citrónovej šťavy.

Krevety, Tabasco omáčka, Worcesterská omáčka, chilli omáčka, kečup, chren, citrónová šťava...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 176
Kategórie: Dezerty, Koláče, .
Francúzska vianočná torta (Buche de Noel)Zobrazenia: 34 773

Francúzsky vianočný koláč sa teší zaslúženej popularite už od začiatku 19. storočia. Tento recept vytvorila slávna parížska cukráreň Laduree. Vo Francúzsku...

Horká čokoláda, polosladká čokoláda, smotana, vajcia, vínny kameň, vanilkový extrakt, kakao, práškový cukor, rum...
Čas: Zložitosť: tvrdý
Autor: - slávny šéfkuchár
Pečená morka s rozmarínomZobrazenia: 15 932

Recept na morčacie mäso marinované v zázvore v tekutom náleve a pečené v rúre s rozmarínom. Vták je plnený červeným jablkom, aromatickou škoricou a šalviou ako korením...

Morčacie mäso, zázvor, čierne korenie, hnedý cukor, jablká, cibuľa, škorica, šalvia, rozmarín, nové korenie...
Čas: 9 hodín a 45 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 10 - 12
Kategórie: Koktaily, S whisky, S likérmi, .
Autor:
Alkoholický „vaječný likér“ s pudingovými žĺtkami pre veľkú skupinuZobrazenia: 7 852

Džbán vaječného likéru navodí slávnostnú atmosféru na večierku. Táto verzia sa podáva studená pre veľkú skupinu, takže si ju môžete pripraviť vopred.

Mlieko, smotana, muškátový oriešok, pasterizované vajcia, bourbon, likér...
Čas: 4 hodiny 10 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 12 – 16 Kalorický obsah: 337
Autor:
Morčacia roláda plnená ryžou a pancettouZobrazenia: 7 594

Hoci táto morka si vyžaduje plnku, nie je to tradičná plnka z chleba. V tomto recepte z časopisu Food Network sú polovice pŕs roztĺkané na tenko a potom plnené mangoldom a ryžovou plnkou v...

Morčacie mäso, mangold, ryža, ryža arborio, krátkozrnná ryža, mangold, slanina, pancetta, cesnak, rozmarín, syr Gruyère, zelená cibuľka, bazalka, petržlenová vňať, citrón, muškátový oriešok, vajcia, biele víno, vločky červenej papriky...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: priemerný Porcie: 8
Kategórie: Nápoje, Mliečne kokteily, .
Autor:
Nealkoholický kokteil "Egg Nog" s nízkym obsahom tukuZobrazenia: 5 221

Vaječný likér sa zvyčajne nepovažuje za nízkotučný nápoj, ale táto verzia nahrádza plnotučné mlieko a hustú smotanu odstredeným mliekom a kukuričným škrobom ako zahusťovadlom. Kôra...

Mlieko, pomarančová kôra, citrónová kôra, vanilkový struk, vajcia, škrob, rum, bourbon, muškátový oriešok...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 90
Kategórie: Predjedlá, Z vajec, .
Autor:
Vajíčka plnené bylinkamiZobrazenia: 4 523

Recept na plnené vajíčka s estragónom, pažítkou a petržlenovou vňaťou.

vajcia, mlieko, majonéza, horčičný prášok, petržlenová vňať, pažítka, estragón, paprika...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko
Autor:
Koktail Kir RoyaleZobrazenia: 23 107

Tento francúzsky koktail sa tradične popíja pred jedlom, aby sa pripravili chuťové poháriky. Kir Royale, podobne ako jeho bratranec zo suchého bieleho vína, sa vyrába s likérom Crème de Cassis...

ríbezľový likér, šampanské, malinové...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 koktail
Autor:
Koktail "Francúzska 75"Zobrazenia: 16 448

Koktail má svoju históriu, ale svoje meno, French 75, dostal v roku 1930. Pridajte trochu cukrového sirupu, trochu viac citrónovej šťavy (2 polievkové lyžice), štipku ginu a zakončite vrstvou...

gin, citrónová šťava, šampanské...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 koktail
Autor:
Koktail so šampanskýmZobrazenia: 13 734

Nie že by šampanské potrebovalo nejaké pridávanie, ale tomuto klasickému nápoju sa dá dodať ešte viac perlivosti pridaním kocky cukru namočenej v niekoľkých...

horké nápoje, brandy, šampanské...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 koktail
Kategórie: Predjedlá, Ryby, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Pečené krevety s omáčkouZobrazenia: 13 667
Obsah receptu:

Podrobný recept s fotografiami.

Krevety, pikantná omáčka, kečup, chren, worcesterská omáčka, tabasco omáčka, citrónová šťava, citrónová kôra, čierne korenie...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Kategórie: Dezerty, Cukríky, .
Autor:
Mexické čokoládové popcorn guľôčkyZobrazenia: 7 514

Podrobný recept s fotografiami.

Popcorn, hnedý cukor, vanilkový prášok, vanilkový cukor, vanilín, kukuričný sirup, marshmallows, kakao, škorica, muškátový oriešok, čili paprička, mleté ​​kajenské korenie...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko

Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla