Čas: 5 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 3,5 lyžice.

Crémassé (niekedy písané aj crumasse) je tradičný haitský nápoj, ktorý sa vychutnáva s rodinou a priateľmi, zvyčajne počas sviatkov. Je podobný vaječnému likéru a iným slávnostným zimným nápojom, ale neobsahuje vajcia. Zatiaľ čo väčšina receptov na tento obľúbený nápoj jednoducho zmieša všetky ingrediencie, pridanie korenia do smotany na samom začiatku zvýrazňuje jej chuť. Pre skutočný haitský zážitok si do tohto slávnostného nápoja určite vyberte vyzretý rum.

Zloženie:

• 400 g. kondenzované mlieko
• 1 plechovka (380 g) nesladeného kokosového mlieka
• 1/4 čajovej lyžičky mletej škorice
• 1/4 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
• 1 - 2 ČL vanilkového extraktu
• 1/4 šálky kokosového rumu
• 1/4 šálky bieleho rumu

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

kokosové mlieko, kondenzované mlieko, škorica, muškátový oriešok, vanilkový extrakt, rum

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Všetky ingrediencie zmiešajte v mixéri a mixujte do hladka, približne minútu. Podávajte v pohároch na likér s 1-2 kockami ľadu.

Hlasy: 1