Šalát z cestovinových koliesok

Hlasy: 1

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 330, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 3,5 G., bielkoviny 13 G., sacharidy 39 G., vlákno 3 G., cholesterol 15 mg, sodík 490 mg, cukor - G.

Tento žiarivý, lahodný a zdravý šalát sa pripravuje zo zábavných cestovinových koliesok, ktoré sú obľúbené u detí, a je skvelým doplnkom školského obedára. Vďaka ľahkému dresingu z červeného vínneho octu sa dobre cestuje a v chladničke vydrží až 5 dní. Môžete si pripraviť veľkú dávku, ktorú si každý deň trochu zbalíte do obedára a vezmete si so sebou.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

170 g cestovinových koliesok
1 vrchovatá šálka malých ružičiek brokolice
0,5 šálky kukuričných zŕn, čerstvých alebo mrazených
1 malý strúčik cesnaku, rozdrvený
1 PL červeného vínneho octu
3 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
0,5 ČL hrubozrnnej soli a čerstvo mleté čierne korenie
60 g strúhaného čedaru so zníženým obsahom tuku
60 g hrubých plátkov šunky, nakrájaných na kocky
1 šálka cherry paradajok, prekrojených na polovicu
1 PL nasekanej petržlenovej vňate (voliteľné)
2 zelené cibuľky, nakrájané na tenké plátky (voliteľné)

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: Cestoviny Rotelle, brokolica kapusta, kukurica, kukuričné zrná, cesnak, vínny ocot, čedar syr, šunka, čerešňové paradajky, petržlen, zelená cibuľka

Príprava jedla podľa receptu:

Priveďte stredne veľký hrniec s vodou do varu. Pridajte cestoviny a varte podľa návodu na obale. Asi 30 sekúnd pred uvarením cestovín pridajte ružičky brokolice a kukuričné zrná. Varte 30 sekúnd a potom sceďte v cedníku. Cestoviny a zeleninu opláchnite pod studenou tečúcou vodou, aby ste zastavili proces varenia. Nechajte všetko v cedníku odkvapkať, kým pripravujete dresing.
V miske zmiešajte cesnak, červený vínny ocot, olivový olej, 1/2 čajovej lyžičky soli a niekoľko mletých čerstvo mletých čiernych korenín.

Cestoviny, brokolicu a kukuricu pridajte do misky spolu so šunkou, syrom, paradajkami, petržlenovou vňaťou a zelenou cibuľkou, ak ich používate. Premiešajte, aby sa ingrediencie rovnomerne rozložili. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 5 dní.

Kategórie:

recept / Recepty na detské jedlá / Kalorický obsah pripravených jedál / Rýchle prílohy / Jednoduché recepty na cestoviny / Večera / Prílohy / Šaláty / Šaláty s cestovinami a cereáliami / Food Network - recepty

Podobné recepty