Cestoviny v paradajkovej omáčke s bylinkami a parmezánom
Hlasy: 5
Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 529, celkový tuk 23 G., nasýtené tuky 14 G., bielkoviny 20 G., sacharidy 61 G., vlákno 3 G., cholesterol 58 mg, sodík 355 mg, cukor 4 G.
Kalórie 529, celkový tuk 23 G., nasýtené tuky 14 G., bielkoviny 20 G., sacharidy 61 G., vlákno 3 G., cholesterol 58 mg, sodík 355 mg, cukor 4 G.
Tento recept na cestoviny je vyrobený zo základných surovín – večera nebola nikdy jednoduchšia! Stačí mať po ruke trochu paradajkového prášku. S týmto korením si môžete pripraviť cestoviny v paradajkovej omáčke bez paradajok. Pridajte trochu sušených talianskych byliniek a veľa parmezánu a masla. Ak máte po ruke čerstvé bylinky, posypte nimi hotové jedlo, ale tento krok je voliteľný – cestoviny budú veľmi chutné aj tak.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g linguine alebo iných dlhých plochých cestovín
- 2 lyžice paradajkového prášku
- 2 čajové lyžičky suchého talianskeho korenia
- 1 šálka čerstvo nastrúhaného parmezánu, plus navyše na servírovanie
- 8 polievkových lyžíc nesoleného masla izbovej teploty, nakrájaného na kocky
- Nasekaná čerstvá petržlenová vňať a vločky červenej papriky na servírovanie (voliteľné)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny linguine, Parmezán
Príprava jedla podľa receptu:
- Priveďte do varu veľký hrniec s vodou a osoľte. Cestoviny uvarte podľa návodu na obale, kým nebudú al dente. Zlejte 1,5 šálky vody, v ktorej sa varili, a potom cestoviny sceďte v cedníku.
- Vo veľkej mise zmiešajte paradajkový prášok, talianske korenie, 1/2 čajovej lyžičky soli a 1/2 šálky vody z cestovín, kým nevznikne hladká zmes. Pridajte horúce cestoviny do misky a dvakrát premiešajte, aby sa obalili. Pridajte parmezán a maslo a pokračujte v miešaní, pričom ak je omáčka suchá, pridajte trochu vody z cestovín. Posypte parmezánom, petržlenovou vňaťou a vločkami červenej papriky, ak ich používate.
Kategórie:
Podobné recepty
