Krevety v paradajkovej omáčke
Hlasy: 2
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 168, celkový tuk 8 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 10 G., sacharidy 10 G., vlákno 3 G., cholesterol 71 mg, sodík 511 mg, cukor 4 G.
Kalórie 168, celkový tuk 8 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 10 G., sacharidy 10 G., vlákno 3 G., cholesterol 71 mg, sodík 511 mg, cukor 4 G.
Ošúpané a vylúpané veľké krevety sa dusia v bohatej paradajkovej omáčke s voňavým oreganom, červenou paprikou, cesnakom a bielym vínom. Nezabudnite podávať hrubé krajce čerstvého chrumkavého chleba, ktoré si môžete namáčať do omáčky a vychutnať si ju do poslednej kvapky.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 220 g veľkých kreviet, ošúpaných a zbavených vnútorností
- 2 PL olivového oleja
- 1 veľký strúčik cesnaku, nakrájaný na tenké plátky
- 0,5 šálky suchého bieleho vína
- 1 konzerva (400 g) konzervovaných krájaných paradajok
- 1 PL paradajkového pretlaku
- 1 PL nasekaného čerstvého oregana
- 0,5 čajovej lyžičky soli
- 0,5 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky
- Nasekaná čerstvá petržlenová vňať na servírovanie
- Opečené krajce chleba na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: krevety, paradajky, biele víno, vločky červenej papriky, oregano
Príprava jedla podľa receptu:
- V stredne veľkej panvici rozohrejte olivový olej na stredne vysokom ohni, pridajte cesnak a opekajte ho 2 minúty dozlatista.
- Pridajte víno a varte na miernom ohni, kým sa nezredukuje na polovicu, 3 minúty. Pridajte nakrájané paradajky a paradajkový pretlak. Varte za občasného miešania, kým omáčka nezhustne, 6-8 minút. Dochutte oreganom, soľou a červenou paprikou.
- Pridajte krevety do omáčky a rovnomerne ich rozotrite. Varte na strednom ohni, kým nebudú nepriehľadné, približne 8 minút.
- Posypte nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou a podávajte s opečeným chlebom.
Kategórie:
Podobné recepty
