Cestoviny s krevetami scampi v pomalom hrnci za 20 minút
Hlasy: 1
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 758, celkový tuk 30 G., nasýtené tuky 13 G., bielkoviny 37 G., sacharidy 78 G., vlákno 5 G., cholesterol 260 mg, sodík 1059 mg, cukor 4 G.
Kalórie 758, celkový tuk 30 G., nasýtené tuky 13 G., bielkoviny 37 G., sacharidy 78 G., vlákno 5 G., cholesterol 260 mg, sodík 1059 mg, cukor 4 G.
Genialita tohto receptu spočíva v tom, že všetky ingrediencie – víno, cesnak, krevety a dokonca aj cestoviny – sa varia spolu v jednom hrnci. Len nezabudnite: krevety nerozmrazujte! V opačnom prípade sa prevaria a budú menej mäkké. Toto jedlo sa najlepšie podáva s cesnakovým chlebom na namáčanie do lahodnej maslovej omáčky.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 6 polievkových lyžíc nesoleného masla
- 2 PL olivového oleja
- 6 rozdrvených strúčikov cesnaku
- 3/4 šálky suchého bieleho vína
- Šťava a kôra z 1 citróna
- 1/4 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky
- 6 zelených cibúľ, nasekaných
- 350 g tenkých špagiet, rozlomených na polovicu
- 700 g mrazených kreviet, ošúpaných a zbavených vnútorností
- Cesnakový chlieb na servírovanie, voliteľné
- Zelený šalát, na servírovanie, voliteľné
- Špeciálne vybaveniemultifunkčný hrniec s objemom 6–8 litrov.
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: špagety cestoviny, krevety, biele víno, šalátová zmes, citrónová šťava, zelená cibuľka, cesnak
Príprava jedla podľa receptu:
- Do pomalého hrnca vložte maslo, olivový olej a cesnak a nastavte teplotu na najvyššiu. Varte za častého miešania, kým cesnak nezmäkne, ale nezhnedne, približne 3 minúty. Pridajte víno, citrónovú šťavu a kôru, vločky červenej papriky, 2 čajové lyžičky soli a niekoľko mletých čiernych korenín. Priveďte do varu a varte 1 minútu. Pridajte 2 šálky vody, potom pridajte polovicu cestovín jedným smerom a potom druhú polovicu krížovým spôsobom. Navrch poukladajte krevety a polovicu zelenej cibuľky.
- Podľa pokynov výrobcu zatvorte veko a pripravte multifunkčný hrniec na použitie. Nastavte tlakový hrniec na vysoký plameň a varte 1 minútu. Po dokončení cyklu nechajte paru prirodzene unikať. Po 5 minútach otvorte a odstráňte veko, pričom dávajte pozor, aby ste sa nepopálili parou.
- Pomocou klieští premiešajte cestoviny, kým nebudú rovnomerne obalené a bez hrudiek. Posypte zvyšnou jarnou cibuľkou a podávajte so šalátom a cesnakovým chlebom, ak ho používate.
Poznámka
Nastavenia vášho multifunkčného hrnca sa môžu líšiť v závislosti od modelu.
Kategórie:
Podobné recepty
