Tri druhy syrového polena

Hlasy: 2

Čas: 1 hodina 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 487, celkový tuk 43 G., nasýtené tuky 23 G., bielkoviny 19 G., sacharidy 7 G., vlákno 2 G., cholesterol 121 mg, sodík 612 mg, cukor 3 G.

Tri syrové polená obklopené krekrami sú chutným predjedlom na každú párty. Základ tvorí ochutený smotanový syr. Zmiešajte navrhované polevy a vytvorte tri rôzne príchute a obaľte v zodpovedajúcich polevách. Vyberte si zo syrových poleniek s príchuťou pizze, čedaru a petržlenovej vňate alebo čedaru a pekanových orechov – žiadna chuť neunikne vašim hosťom!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Tri balenia 220 g smotanového syra izbovej teploty
1 čajová lyžička drveného cesnaku
0,5 čajovej lyžičky mletého bieleho korenia
1,5 šálky strúhanej zmesi syra na pizzu
1/4 šálky údenej papriky
2 šálky strúhaného syra Cheddar Jack
1/3 šálky sušenej petržlenovej vňate
2 šálky strúhaného ostrého čedaru
6 celých polovíc pekanových orechov + 1/3 šálky nasekaných pekanových orechov
Krekry na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: smotanový syr, syr mozzarella, syr provolone, čedar syr, pekanové orechy, petržlen, paprika

Príprava jedla podľa receptu:

Do misy kuchynského robota s metličkovým nástavcom vložte krémový syr. Pridajte cesnak a biele korenie a dobre prešľahajte. Zmes rozdeľte na 3 rovnaké časti; jednu časť vráťte do misy mixéra.
Syrový log s príchuťou pizze:

V miske pridajte syr na pizzu k krémovému syru a dobre premiešajte. Vyklopte na pracovnú dosku a vytvarujte do tvaru polena. Syrová zmes by mala byť mierne lepkavá, ale dostatočne hustá na to, aby sa dala ľahko tvarovať. Posypte tanier údenou paprikou a obaľte poleno v paprike, aby bolo úplne obalené. Zabaľte poleno do potravinovej fólie a dajte ho asi na 1 hodinu stuhnúť do chladničky. Umyte misku mixéra a miešadlo.

Syrový koláč s čedarom a petržlenovou vňaťou:

Do misy mixéra vložte druhú porciu krémového syra. Pridajte syr Cheddar Jack a dobre premiešajte. Položte na pracovnú dosku a vytvarujte do tvaru polena. Posypte sušenou petržlenovou vňaťou na tanier a obaľte poleno v petržlenovej vňati tak, aby bolo úplne obalené. Zabaľte poleno do potravinovej fólie a nechajte asi 1 hodinu stuhnúť v chladničke. Umyte misu mixéra a miešadlo.
Syrový log s ostrým čedarom a pekanovými orechmi:

Do misy stojanového mixéra vložte poslednú porciu smotanového syra a pridajte ostrý čedar. Dobre premiešajte. Syrový koláč položte na pracovnú dosku a vytvarujte ho do tvaru koláča. Polovice pekanových orechov pritlačte pozdĺž syrového koláča. Nasekané pekanové orechy poukladajte na tanier a potom koláč obaľte v pekanových orechoch a pevne ich pritlačte, aby sa spojili. Syrový koláč zabaľte do potravinovej fólie a dajte ho asi na 1 hodinu stuhnúť do chladničky.
Rozbaľte syrové tyčinky a poukladajte ich na veľký tanier. V blízkosti položte krekry a nože na rozotretie syra.