Medové biscotti s pistáciami
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 5 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 15
Zložitosť: ľahko
Porcie: 15
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 190, celkový tuk 8 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 4,5 G., sacharidy 25 G., vlákno 2 G., cholesterol 28 mg, sodík 142 mg, cukor 1 G.
Kalórie 190, celkový tuk 8 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 4,5 G., sacharidy 25 G., vlákno 2 G., cholesterol 28 mg, sodík 142 mg, cukor 1 G.
Celozrnná múka dodáva týmto biscotti jemnú orieškovú chuť, ktorá sa krásne hodí k pistáciovým a teplým medovým tónom. Sušienky sú chrumkavé, sladké tak akurát a perfektne sa hodia k šálke kávy alebo čaju.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 a 1/4 šálky prémiovej múky
- 1 a 1/4 šálky celozrnnej pšeničnej múky
- 1,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 0,5 čajovej lyžičky soli
- 0,5 šálky cukru
- 2 polievkové lyžice medu
- 2 veľké vajcia
- 1/4 šálky olivového oleja
- 1 čajová lyžička citrónovej kôry
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1 šálka nesolených lúpaných pistácií
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: celozrnná múka, vajcia, citrónová kôra, pistácie, med
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C.
- V stredne veľkej mise zmiešajte všetku múku, prášok do pečiva a soľ. Vo veľkej mise vymiešajte cukor, med, vajcia, olej, kôru, citrónovú šťavu a vanilkový extrakt do hladka. Postupne pridávajte suché ingrediencie, kým nevznikne cesto. Vmiešajte pistácie.
- Cesto vyklopte na pomúčenú pracovnú dosku a niekoľkokrát ho premiesime. Vytvarujte bochník s dĺžkou približne 15 cm a šírkou 7 cm. Položte ho na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte 25 minút. Preložte na mriežku a nechajte 15 minút vychladnúť.
- Zúbkovaným nožom nakrájajte diagonálne na 1 cm hrubé plátky. Položte na plech na pečenie a pečte 10 minút. Sušienky otočte a pečte ďalších 5–10 minút dozlatista. Preložte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.
Kategórie:
Podobné recepty
