Mac and Cheese v štýle Tex-Mex na panvici
Hlasy: 1
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 621, celkový tuk 37 G., nasýtené tuky 15 G., bielkoviny 31 G., sacharidy 40 G., vlákno 5 G., cholesterol 100 mg, sodík 821 mg, cukor 7 G.
Kalórie 621, celkový tuk 37 G., nasýtené tuky 15 G., bielkoviny 31 G., sacharidy 40 G., vlákno 5 G., cholesterol 100 mg, sodík 821 mg, cukor 7 G.
Táto verzia makarónov so syrom sa pripravuje priamo na liatinovej panvici v rúre alebo na grile. Nepotrebujete žiadne ďalšie panvice! Potrebujete len kupované uvarené cestoviny. Zmiešajte ich s opečeným mletým hovädzím mäsom v paradajkovej marinárovej omáčke, bohato posypte strúhaným syrom a ozdobte pikantnými krúžkami jalapeño. Pečte, kým sa syr neroztopí, a podávajte horúce.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 PL olivového oleja
- 3 polievkové lyžice. chilli prášok
- 1 polievková lyžica mletej rasce
- 450 g mletého hovädzieho mäsa
- 1 čajová lyžička hrubej soli
- 2 polievkové lyžice. marinárová omáčka
- 1 balenie (220 g) cestovín vhodných do mikrovlnnej rúry (ako sú rotini, predjedlá alebo penne)
- 2 šálky strúhanej mexickej zmesi syrov
- 2 jalapeños, tenké plátky, voliteľné
- Grécky jogurt alebo kyslá smotana a nasekaná zelená cibuľka na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, cestoviny, syr, zelená cibuľka, čili paprička, rasca, marinárová omáčka
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru alebo gril na 190 °C.
- Do veľkej liatinovej panvice nalejte olivový olej, pridajte chilli prášok a rascu a zohrievajte na strednom ohni. Miešajte, kým korenie nezačne voňať, približne 2 minúty.
- Pridajte mleté hovädzie mäso, soľ a pár štipiek čierneho korenia a varte, pričom rozbíjajte všetky hrudky, kým mäso nezhnedne a nie je úplne uvarené, 8-10 minút. Pridajte marinárovú omáčku a premiešajte. Pridajte cestoviny priamo z vrecka a premiešajte.
- Panvicu zarovnajte a posypte syrom, potom po celej ploche poukladajte krúžky jalapeño.
- Pečte v rúre alebo na grile prikryté, kým sa syr neroztopí a okraje nezhnednú, 10-15 minút. Navrch dajte grécky jogurt a posypte jarnou cibuľkou. Podávajte teplé.
Kategórie:
Podobné recepty
