Brokolicové rezne

Hlasy: 1

Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 14

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 41, celkový tuk 2 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 4 G., vlákno 1 G., cholesterol 25 mg, sodík 92 mg, cukor 0 G.

Tieto lahodné a šťavnaté brokolicové a karfiolové placky sa môžu podávať ako predjedlo s omáčkou alebo ako príloha k mäsovému jedlu. Perfektné pomery zeleniny, vajec, strúhanky a syra zabezpečujú, že „mleté mäso“ je presne také lepkavé a placky si dobre držia tvar.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Sprej na varenie
1 šálka nastrúhaných ružičiek brokolice
1 šálka nastrúhaných ružičiek karfiolu
2 rozšľahané vajcia
0,5 lyžice. strúhanka
1/4 lyžice strúhaného parmezánu
1 PL nasekaných kapár, voliteľné

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: brokolica kapusta, karfiol, kapary

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 175 °C. Plech na pečenie nastriekajte sprejom na pečenie.
Vo veľkej mise zmiešajte brokolicu, karfiol, vajcia, strúhanku, parmezán, kapary, ak ich používate, a štipku soli a čierneho korenia. Všetko spolu premiešajte rukami, kým nevznikne lepkavá pasta.

Rukami vytvarujte zo zmesi placky s priemerom približne 5 cm a poukladajte ich na pripravený plech na pečenie.
Pečte placky 15 minút, potom ich otočte a pečte ďalších 15 minút.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Vegetariánske jedlá / Kuchynský robot / Predjedlá / Zeleninové predjedlá / Kapustové jedlá / Brokolicové jedlá / Food Network - recepty

Podobné recepty