Kuracie mäso v pomalom hrnci s chipotle papričkami
Hlasy: 5
Čas: 8 hodín
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 460, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 39 G., sacharidy 47 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 460, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 39 G., sacharidy 47 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kurací guláš s chipotle paprikami v pomalom hrnci - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 560 g kuracích stehien bez kože a kostí, nakrájaných na 5 cm kúsky.
- 1 konzerva (425 g) pečených nakrájaných paradajok so zelenými čili papričkami
- 1 chipotle paprika v adobo omáčke, zbavená semienok a nasekaná, plus 1 polievková lyžica omáčky z pohára
- 1 šálka mrazenej kukurice, rozmrazenej
- 2 čajové lyžičky mletej rasce
- 1 nakrájaná cibuľa
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana
- 8 kukuričné tortilly (recept pšeničné koláče)
- 1/4 šálky rozdrobeného mexického syra cotija
- 1 avokádo, nakrájané na kocky
- 1/2 šálky čerstvého koriandra, natrhaného na lístky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kuracie stehná, paradajky, chipotle papričky v adobo omáčke, syr Cotija, cibuľa, kukurica, tortilla, Avokádo, oregano, koriander, rasca
Príprava jedla podľa receptu:
- Kuracie stehná vložte do pomalého hrnca s objemom 5-7 litrov. Dochutte 1 čajovou lyžičkou rasce, 1/2 čajovej lyžičky soli a pár štipkami mletého korenia. Pridajte cibuľu, paradajky, chipotle adobo omáčku, oregano, zvyšnú 1 čajovú lyžičku rasce a 1/2 čajovej lyžičky soli.
Prikryte a varte na miernom ohni, kým mäso nezmäkne a omáčka mierne nezhustne, približne 7 a pol hodiny. Pridajte kukuricu a miešajte, aby sa prehriala. - Tortilly zohrejte na suchej panvici alebo v mikrovlnnej rúre. Každú porciu posypte syrom, avokádom a koriandrom. Podávajte s teplými tortillami.
Kategórie:
Podobné recepty
