Pečené kelové lupienky
Hlasy: 17
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 166, celkový tuk 8 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 8 G., sacharidy 22 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 166, celkový tuk 8 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 8 G., sacharidy 22 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Ak vaše dieťa uprednostňuje hranolky pred zelenou zeleninou, dá sa nájsť kompromis. Môžete si vychutnať výhody kelu a zároveň si vychutnať jeho lahodné, chrumkavé listy. Pravdepodobne neuhasia vašu chuť na rýchle občerstvenie, ale pravdepodobne vás neodradia ani nezvyčajné zelené „hranolky“. Môžete si pripraviť variácie. Napríklad môžete pridať papriku a cesnakový prášok do grilu alebo kôru a zelerovú soľ do ryby. Po umytí kel dôkladne osušte, inak „hranolky“ nebudú chrumkavé. Majte tiež na pamäti, že listy pri varení strácajú veľa vlhkosti, takže „hranolky“ môžu byť menšie, ako sa očakávalo.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 zväzok kelu, dobre umytý a osušený
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 1 ČL hnedého cukru
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kel, hnedý cukor
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 150 °C.
- Každý list kelu natrhajte na veľké kúsky, pričom najskôr odstráňte strednú žilku. Kel vložte do veľkej misy a pokvapkajte olivovým olejom. Miešajte, kým listy nie sú úplne obalené.
- Kapustu rozdeľte na dva plechy vystlané papierom na pečenie. Poukladajte ju v jednej vrstve a osoľte a okoreňte.
- Vložte do rúry a pečte 25 minút alebo kým listy nie sú chrumkavé. Preložte do servírovacej misy a posypte hnedým cukrom.
Poznámka
Kel umiestnite na plech na pečenie iba v jednej vrstve, inak bude mäkký a nebude chrumkavý..
Kategórie:
Podobné recepty
