Chrumkavý kel s grilovacím korením

Hlasy: 1

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 58, celkový tuk 1 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 4 G., sacharidy 12 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.

Ak uprednostňujete zdravé stravovanie, kelové lupienky sú skvelou alternatívou k zemiakovým pochutinám. Tento druh kapusty je bohatý na vitamíny, prospešné minerály a aminokyseliny. Zmes grilovacích korenín dodáva tú správnu dávku pikantnej chuti.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Kelové lupienky

1 zväzok kelu, umytý a sušený (asi 450 g)

BBQ korenie

1/4 šálky papriky
2 polievkové lyžice mletej čili papričky
2 PL hnedého cukru
1 polievková lyžica cesnakového prášku
1 polievková lyžica soli
1/2 čajovej lyžičky horčičného prášku
Zmiešajte všetky ingrediencie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kel, paprika, čili paprička, hnedý cukor, cesnakový prášok, horčičný prášok

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 135 °C. Plech vysteľte papierom na pečenie.
Z kelu odstráňte tvrdé stonky a vyhoďte ich. Listy kelu natrhajte na malé kúsky. Kel poukladajte na pripravený plech na pečenie a rovnomerne ich postriekajte sprejom na pečenie.