Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Grilované kuracie krídelká sú perfektným predjedlom na letný piknik s rodinou a priateľmi. Jednoducho obaľte kuracie mäso v chutnej múke s bylinkami a grilujte dozlatista. Hotové krídelká posypte kajunským citrónovo-koreninovým korením pre pikantnú chuť.

Zloženie:

• 2 kg kuracích krídeliek, celých
• 2 lyžice rastlinného oleja + navyše na vymastenie grilu
• 3 čajové lyžičky Cajunské korenie
• 1 a 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
• 1 PL nadrobno nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
• 1 čajová lyžička jemne nastrúhanej citrónovej kôry + 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

kuracie krídelká, Cajunské korenie, citrónová kôra, cesnakový prášok

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte gril na strednú teplotu.
Krok 2
• Vo veľkej mise zmiešajte kuracie krídelká, rastlinný olej, 2 čajové lyžičky kajunského korenia, 3/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku, 1 čajovú lyžičku soli a niekoľko štipiek čerstvo mletého čierneho korenia.
Krok 3
• Ľahko vymastite rošt grilu. Krídelká poukladajte v rovnomernej vrstve na rošt grilu a prikryte. Grilujte, občas otáčajte, kým nebudú dobre zhnednuté a prepečené, 20–25 minút.
Krok 4
• Medzitým v ďalšej veľkej mise zmiešajte petržlenovú vňať, citrónovú kôru a šťavu, zvyšnú 1 čajovú lyžičku kajunského korenia, zvyšnú 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku, 1/4 čajovej lyžičky soli a 1 čajovú lyžičku čierneho korenia.
Krok 5
• Krídelká vložte do misky s korením a premiešajte, kým nie sú rovnomerne obalené. Položte na veľký servírovací tanier.

Hlasy: 1