Jogurtová omáčka s kôprom a uhorkou

Hlasy: 1

Ako pripraviť jogurtovú omáčku s kôprom a uhorkou

Čas: 5 minút.

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 8, celkový tuk 0,5 G., nasýtené tuky 0 G., bielkoviny 0,5 G., sacharidy 1 G., vlákno - G., cholesterol 2 mg, sodík 54 mg, cukor 0,5 G.

Táto omáčka na báze prírodného jogurtu je skvelým dipom k zelenine a iným predjedlám a je skvelou alternatívou k mastnej a nezdravej majonéze. Jemne nakrájaná uhorka a kôpor dodajú osviežujúcu letnú chuť. Vmiešajte uhorky, bylinky a koreniny do jogurtu. Trochu octu a váš zdravý dip je hotový.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 šálky obyčajného plnotučného jogurtu
1/4 šálky uhorky zo skleníka, nadrobno nakrájanej (asi 3/4 šálky)
2 lyžice nasekaného čerstvého kôpru
1 čajová lyžička mletého koriandra
3/4 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky
0,5 čajovej lyžičky bieleho vínneho octu
1 čajová lyžička hrubej soli
Na servírovanie: zmiešaná zelenina ako zelená fazuľka, zeler, uhorka, šampiňóny, pečená cvikla alebo varené zemiaky, chrumkavé pita chipsy

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recept:

V stredne veľkej miske rovnomerne zmiešajte jogurt, uhorku, kôpor, koriander, vločky červenej papriky, ocot a soľ. Štedro dochuťte čerstvo mletým čiernym korením, ochutnajte a podľa potreby pridajte viac korenia. Podávajte so zeleninou na namáčanie.
VÝCHOD2,5 polievkovej lyžice.

Recepty s podobnými ingredienciami: jogurt, uhorky, koriander, vločky červenej papriky, vínny ocot, kôpor

Kategórie: