Recepty z červenej kapusty

• Burgre
• Nakladaná kapusta
• Remoulade

Placky na tieto bohaté, kontrastné burgre sú vyrobené z chudého mletého hovädzieho mäsa, zmiešaného s ľahkou smotanou a ochuteného muškátovým orieškom, podobne ako dánske mäsové guľky. Sú vyprážané na panvici a posypané dánskym syrom. čítať viac

Červená kapusta nakrájaná na mesiačiky sa zľahka griluje, aby okraje boli chrumkavé, pričom väčšina kapusty zostala šťavnatá a chrumkavá. To šalátu dodáva extra chuť a údenú letnú arómu. Kúsky kapusty sú predkorenené. čítať viac

Coleslaw je tradičný americký kapustový šalát s dresingom z fermentovaného mlieka. Je vyrobený zo šťavnatej, čerstvej kapusty, obsahuje veľa vitamínov a zdravej vlákniny a môže sa podávať ako príloha takmer ku každému hlavnému jedlu. A aby ste si ho pripravili... čítať viac

Tento svieži a šťavnatý šalát plný vitamínov sa pripravuje z jemne nastrúhanej červenej kapusty, zelenej cibuľky, koriandra a bazalky a namiesto tradičnej majonézy sa dáva sladkokyslá omáčka z arašidového masla. Zvoľte omáčku bez arašidového masla. čítať viac

• Jahňacie v granátovej glazúre s mätou na ražni
• Grécky kapustový šalát

Lahodný predjedlo v stredomorskom štýle z malých placiek podávaných s plátkami jahňacieho mäsa pečenými na ražni v granátovej poleve a osviežujúcim gréckym coleslawom. Na pečenie sa používa jahňacie stehno. čítať viac

• Kuracie mäso
• Kapustový šalát s feferónkami a zelenou cibuľkou
• Vinaigrette omáčka s čiernym korením

Pred grilovaním sa kuracie prsia potrú zmesou 16 korenín. Uistite sa, že všetky ingrediencie zmiešate a čaká vás lahodné prekvapenie. Pridáva sa aj hnedý cukor. Krásne skaramelizuje. čítať viac

Dusená kapusta sa premení na úžasnú prílohu hodnú sviatočného stola, ak použijete výraznú odrodu červenej kapusty. Dochutíte ju maslom, šalotkou a rascou, s ktorými ju budete dusiť v mikrovlnnej rúre. čítať viac

Klasickú kombináciu bravčového mäsa a jabĺk možno prezentovať úžasným spôsobom. Na večeru si dáte šťavnatú a jemnú bravčovú panenku, pečenú pod horčicovou kôrkou so „sladkým“ korením, ktorá získa nezvyčajnú slávnostnú chuť a... čítať viac

• Tacos
• Šalát z červenej kapusty

Pripravte si mexické tacos plné chutí jemného grilovaného mäsa a chrumkavého, šťavnatého coleslawu. Bravčová panenka sa nakrája na plátky a niekoľko minút marinuje v marináde z limetkovej šťavy a mletého korenia. čítať viac

• Grilovaný šalát
• Avokádový dresing

Vynikajúci šalát plný vitamínov, ktorý kombinuje kukuricu, papriku, červenú kapustu, jarnú cibuľku a jahody. Všetka zelenina a bobule sú grilované, čo šalátu dodáva letné čaro a jemnú údenú chuť. Je tiež mierne šťavnatý a sýty. čítať viac

Jednoduché a chutné jedlo z bravčového steaku so zeleninovým šalátom. Steaky s kosťou opečte niekoľko minút, aby zostali šťavnaté a zároveň dokonale prepečené na minimálne 63 °C, potom ich rýchlo orestujte v tom istom oleji. čítať viac

Pomerne skromný výber ingrediencií môže obohatiť celkovú chuť jedla; ingrediencie sa navzájom neprebíjajú, no napriek tomu ponúkajú vynikajúcu chuť. Toto jedlo pripomína predjedlo a možno ho podávať s klobásami alebo údenou salámou. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept na toto nemecké jedlo s fotografiami. čítať viac

• Kytica garni:

Podrobný recept s fotografiami.

• Thajský šalát:
• Sladko-limetkový koriandrový dresing:

Podrobný recept na prípravu zeleninového šalátu s fotografiami. čítať viac

• Kuracie mäso v marináde
• Plnka zabalená v listoch šalátu

Toto letné predjedlo z kuracích pŕs je skvelým doplnkom k studeným nápojom. Osviežujúca a šťavnatá zelenina, marinované pikantné kuracie mäso a chrumkavý šalát – to je všetko, čo potrebujete. Zrolujte ho a jedzte rukami! čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

• Grilované bravčové mäso
• Kubánsky sendvič

Podrobný recept s fotografiami.

Recept na červenú kapustu dusenú v jablčnom mušte s červeným vínnym octom, červenou cibuľou a jablkom. Podávajte ako prílohu k mäsovým hlavným jedlám. čítať viac

Recept na šalát z červenej kapusty, predmarinovaný v jablčnom octe pre šťavnatosť, s pridaním mrkvy a jabĺk. čítať viac

Recept na šalát Long Beach s červenou kapustou, ľadovým šalátom, červenou cibuľou a modrým syrom. čítať viac

Príprava šalátu z červenej kapusty, namočenej šalotky a zeleru, ochuteného vínnym octom, dijonskou horčicou a kyslou smotanou. Navrch posypané opečenými vlašskými orechmi. čítať viac

• Na prípravu kuracích pŕs:
• Na prípravu plnky:

Recept na mexické rýchle občerstvenie: kuracie burritos s fazuľou a červenou kapustou v pikantnej omáčke. Kuracie prsia sa dusili s korením a zeleninou. Potom sa natrhali, zmiešali s omáčkou a spolu s fazuľou sa poukladali na tortilly. čítať viac

Recept na mexické rýchle občerstvenie – tacos s cesnakovou omáčkou a plnkou z duseného hovädzieho mäsa a červenej kapusty. Predopečené hovädzie mäso sa vložilo do zapekacieho hrnca a dusilo sa s hovädzím vývarom a... čítať viac

• Na gratinované zemiaky:
• Pre červenú kapustu:
• Na prípravu kuracích pŕs:

Recept na druhý chod: kuracie prsia vyprážané s čínskou zmesou korenia. Zapekané zemiaky so smotanou, parmezánom a tymianom. A červená kapusta dusená s červeným vínom. čítať viac

Recept na šalát z červenej kapusty s hovädzím mäsom, uhorkou, syrom Jarlsberg, bostonským šalátom a kyslou uhorkovou zálievkou. Navrch posypané krutónmi. čítať viac

Recept na tostados s Coleslawom, mexické rýchle občerstvenie. Tacos sú plnené čiernou fazuľou a grilovaným kuracím mäsom, navrchu sú pokryté červenou kapustou a ozdobené pastou z chipotle papričiek v omáčke adobo. čítať viac

Recept na šalát z červenej kapusty s medovo-citrusovým dresingom. - čítať viac

Recept na šalát z červenej kapusty, ružičkového kelu a jabĺk Celeste s kefírovým dresingom. čítať viac

Recept na šalát s červenou kapustou a feniklom, dochutený kyslou smotanou, zelerovou soľou, rascou a jablčným octom. čítať viac

Recept na prílohu z červenej kapusty, najprv osmažené so semienkami feniklu a potom dusené s kuracím vývarom a vínnym octom. čítať viac

Recept na krevetové tacos - mexické rýchle občerstvenie. Pripravuje sa zo šalátovej zmesi nastrúhanej červenej kapusty, mrkvy a manga a dresingu z majonézy, limetkovej šťavy a pikantnej omáčky. Krevety sa s dresingom vyprážajú a podávajú... čítať viac

Recept na druhý chod: hovädzí flank steak s čiernou fazuľou. Steak bol opražený na panvici s chilli korením. Fazuľa bola dusená v kuracom vývare s cibuľou a paradajkovým pretlakom. Podával sa so šalátom z červenej kapusty ochuteným majonézou. čítať viac

Recept na šalát z červenej kapusty s hroznom, dochutený dijonskou horčicou a jablčným octom. čítať viac