20 najlepších receptov na salsu
Hlasy: 1
Zahoďte konzervovanú salsu a vyrobte si vlastnú domácu salsu s akoukoľvek príchuťou, ktorú máte radi: údenú, slanú, korenistú, dokonca aj ovocnú!
Najlepšie nápady na domácu salsu
V španielčine znamená „salsa“ omáčka, takže neprekvapuje, že existuje toľko variácií tohto jedla, každá lepšia ako tá druhá. Či už si na večeru vyberiete salsa roja so sušenými čili papričkami taco, salsa verde na báze zeleniny Physalis ako občerstvenie v deň zápasu váš obľúbený tím, čerstvé ovocné verzie salsy pre letné hostiny a mnoho ďalších - tieto omáčky použite ako výrazný doplnok k vašim jedlám alebo ako dip s guacamole Tortillové lupienky! Neviete, kde začať? Začnite so salsou Roja od šéfkuchára Josého Garcésa.
Recept: Červená omáčka salsa
Salsa z pečených paradajok
Rozpáľte gril a ochutnajte salsu z mexických paradajok, cibule, koriandra a chipotle papričiek. Tento krok navyše sa môže zdať náročný, ale keď túto salsu ochutnáte, budete súhlasiť, že to stojí za námahu.
Recept: Grilovaná salsa z paradajok
Kukuričná salsa v mixéri
Táto hustá salsa je skvelá nielen s hranolkami. Použite ju ako polevu na pečené alebo grilované ryby. V lete môžete použiť čerstvé kukuričné zrná nakrájané priamo z klasu.
Recept: Kukuričná salsa v mixéri
Mango-habanero salsa
Táto sladká a pikantná salsa kombinuje mango, habanero papričku, čerstvý koriander a limetku. Je to letná stálica: rýchlo sa pripravuje a perfektne sa hodí k tacos, grilovanému kuraciemu mäsu a krevetám.
Recept: Mango-habanero salsa
Salsa z pečenej papriky
Pečené červené papriky v zaváraných pohároch dodávajú hodvábnej zemiakovej kaši údeno-sladkú chuť; salsa je rovnako lahodná s hranolkami, pokvapkaná vajíčkami alebo pečenými zemiakmi.
Recept: Salsa z pečených sladkých paprík
Avokádo-ananásová salsa
Tento jednoduchý dip kombinuje sviežu chuť guacamole s kyslastosťou ananásu. Salsa sa skvele hodí ku kukuričným lupienkom, ale ak chcete niečo trochu iné, vyskúšajte plantainové lupienky.
Recept: Avokádo-ananásová salsa
Salsa Verde v mixéri
Táto svieža a kyslastá jednoduchá salsa je perfektným doplnkom k ľadovo vychladenej Margarite a studenému pivu. Je tiež vynikajúcou ingredienciou na grilované kuracie a bravčové mäso.
Recept: Salsa Verde v mixéri
Salsa s pečenými paradajkami (salsa asada)
Marcelina salsa vyžaduje len veľmi málo ingrediencií a jej príprava trvá iba 15 minút. Tajomstvo jej bohatej chuti? Zelenina sa krátko opečie na liatinovej panvici, aby sa dosiahol údený a chrumkavý výsledok.
Mangová salsa v mixéri
Šťavnaté mango a jalapeño robia z tohto sladkého a pikantného dipu osviežujúcu alternatívu k unavenej paradajkovej salse. Podávajte s kukuričnými lupienkami alebo ako chuťovku k hotdogom a klobásam.
Recept: Mangová salsa v mixéri
Odporúčame
Salsa Verde: Zelená salsa vyrobená z paradajok
Páči sa nám, aká jednoduchá je čerstvá salsa od Ricka Baylessa. Pár minút prípravy a päť jednoduchých ingrediencií vytvoria omáčku, ktorá je ideálna na grilované kuracie mäso a morské plody alebo na chrumkavé tortillové lupienky.
Recept: Paradajková salsa (Salsa Verde)
Salsa v reštauračnom štýle
Reeina salsa je perfektná, keď ju pripravujete zo základných surovín zo špajze a chladničky. Ree omáčku rozmixuje v kuchynskom robote s použitím ingrediencií ako konzervované paradajky, sušené korenie, cibuľa a cesnak.
Salsa z melónu, mäty a jalapeño papričiek
V sladkej letnej verzii salsy s hranolkami Marcela nahrádza paradajky nakrájaným melónom. Aby bol dip ešte osviežujúcejší, pridá štipku medu spolu s limetkovou šťavou, jalapeño a soľou.
Salsa s mexickými paradajkami a tequilou
Táto lahodná zelená salsa spája dve obľúbené mexické pochúťky. Chuť pečených mexických paradajok, papriky a zelenej cibuľky sa dokonale snúbi s korenistými a bylinkovými tónmi tequily.
Salsa z pečených paradajok v mixéri
Pečené paradajky kupované v obchode dodávajú salse výraznú opečenú chuť bez potreby horúcej rúry.
Ananásová salsa s rumom
S karamelovými tónmi tmavého rumu a sladkého ananásu je táto salsa neodolateľná.
Recept: Ananásová salsa s rumom
Paradajková salsa
Ellie pripraví zdravú salsu len za 5 minút. A čo je ešte lepšie, vyžaduje si len štyri ingrediencie (plus soľ a korenie).
Recept: Paradajková salsa
Pečená paradajková a jablková salsa
Pri nákupe surovín na domácu salsu vám možno nenapadnú jablká. Avšak v kombinácii s mexickými paradajkami, jalapeños a koriandrom, ako v Marcelinom recepte, získate dokonalú sladkú a pikantnú zelenú salsu.
Bloody Mary salsa s papričkami Guajillo
Tradičná „vyprážaná“ chilli salsa sa perfektne hodí k vášmu obľúbenému kokteilu. Táto lahodná salsa je jemne sladká a pikantná, s výrazným nádychom Bloody Mary a aromatickou chuťou papričiek guajillo. Perfektný doplnok k vášmu obľúbenému mexickému ležiaku.
Recept: Krvavá Mary salsa
Salsa z paradajok a tequily
Paradajky, papričky poblano a zelená cibuľka sa grilujú dozlatista a potom sa s tequilou a limetkovou šťavou roztlačia na hustú salsu. Omáčka získa harmonickú sladko-údenú chuť.
Recept: Paradajková salsa s tequilou
Drevená salsa
Čile arbol je oveľa pikantnejšie ako jalapeño a ponúka príjemne korenistú chuť. Aaron zmierňuje pálivosť sladkými slivkovými paradajkami, čím vytvára jednoduchú, ale lahodnú salsu.
Recept: Drevená salsa
Kategórie:
Podobné recepty
