Pripravte si lahodnú a aromatickú španielsku paellu s kalamármi, chorizo, olivami, cherry paradajkami a tajnou ingredienciou – sépiovým atramentom, ktorý zafarbí ryžu na nezvyčajnú čiernu farbu a zmení jedlo na veľkolepú pochúťku pre - čítať viac
„Pokiaľ si pamätám, moja rodina vždy jedla zongzi počas Festivalu dračích lodí,“ hovorí autorka receptov Vivian Chan. „Ale naučila som sa ich pripravovať až nedávno, keď mi to povedala moja svokra. Tento rodinný recept pochádza z jej dediny.“ čítať viac
Zjednodušená verzia klasického valencijského ryžového jedla s kuracím mäsom, chorizo, mušľami, škebľami a krevetami. Valerie Bertinelli varí paellu v rúre a jedlo je dokonalé: chrumkavá ryža, jemné morské plody a— čítať viac
Toto rýchle jedlo, inšpirované čínskym horúcim hrncom, sa pripravuje zaliatím veľmi tenkých plátkov hovädzieho mäsa vriacim vývarom a ich priamym varením v servírovacích miskách. Ryža dodáva pokrmu výdatnosť, zatiaľ čo kimči dodáva chrumkavosť a pikantnú chuť. čítať viac
Kimbap sú kórejské rolky, ktoré na rozdiel od japonského sushi a roliek neobsahujú surové ryby. Namiesto toho sú plnené rôznymi inými plnkami, ktoré poskytujú záplavu žiarivých chutí. Tieto rolky sú vyrobené z lepkavej ryže bez pridania octu. Zabaľte ich do... čítať viac
Doprajte si japonské ryžové guľôčky alebo „onigiri“, grilované a obaľované v lahodne chrumkavej, kyslo-sladkej kôrke. Sú vyrobené z lepkavej sushi ryže, ktorá sa ľahko tvaruje do guľôčky. Forma - čítať viac
Bibimbap je tradičné kórejské jedlo pozostávajúce z misky ryže s rôznou zeleninou a kúskami mäsa, varené v kórejskom štýle a úhľadne poukladané okolo vyprážaného vajíčka. Proces varenia je čítať viac
Na nakŕmenie veľkej skupiny ľudí sa paella s morskými plodmi najlepšie pripravuje na veľkej panvici na grile. Okrem toho, že grilované ingrediencie robia proces varenia zaujímavejším a zábavnejším, vylepšujú chuť paelly a... čítať viac
Nemusíte byť fanúšikom sushi, aby ste si toto jedlo vychutnali. Je to zábavný, jednoduchý a zdravý dezert na detskú oslavu. Ak „sushi“ nie je dosť sladké, môžete zdvojnásobiť množstvo masla a marshmallow. Trocha vanilky by tiež nezaškodila. čítať viac
Portugalský ryžový puding sa varí výlučne na sporáku, podobne ako rizoto. Tradične sa pridávajú vaječné žĺtky na zahustenie a zvýraznenie chuti, ale aj bez nich si puding zachováva bohatú textúru a je tiež menej mastný. čítať viac
Hoci táto morka si vyžaduje plnku, nie je to tradičná plnka z chleba. V tomto recepte z časopisu Food Network sú polovice pŕs na tenko roztĺkané, potom plnené mangoldovou a ryžovou plnkou, posypané citrónovou kôrou a syrom Gruyère. čítať viac
Recept na rizoto s pečeným karfiolom, mandľami a petržlenovou vňaťou. Ryža sa najprv orestuje s cibuľou a cesnakom. Potom sa zmieša s bielym vínom a pečie, kým sa tekutina neodparí, a potom sa vyšľahá s maslom a syrom fontina. čítať viac