Predjedlo Pico de gallo
Hlasy: 2
Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 243, celkový tuk 19 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 18 rokov G., vlákno 3 G., cholesterol 8 mg, sodík 482 mg, cukor 5 G.
Kalórie 243, celkový tuk 19 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 18 rokov G., vlákno 3 G., cholesterol 8 mg, sodík 482 mg, cukor 5 G.
Pico de gallo, mexická salsa pripravená z nakrájaných čerstvých paradajok, jalapeños, cibule a koriandra, sa v tomto recepte premení na úžasný predjedlo. Paradajky nakrájajte a poskladajte do tvaru veží, pričom ich vrstvite so zvyšnými ingredienciami na pico de gallo. Navrch dajte pikantný majonézový dresing a chrumkavé tortillové lupienky.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 veľké paradajky, nakrájané na hrubé kolieska
- 2/3 šálky čerstvých lístkov koriandra, plus navyše na servírovanie
- 1/4 šálky nasekanej červenej cibule
- 1 PL tenkých krúžkov jalapeño papričiek
- 1/3 šálky majonézy
- 1 polievková lyžica nasekaných chipotle papričiek v omáčke adobo
- 2 čajové lyžičky čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Tortillové lupienky na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: paradajky, červená cibuľa, koriander, chipotle papričky v adobo omáčke, limetková šťava, tortillové lupienky
Príprava jedla podľa receptu:
- Plátky paradajok posypte soľou a niekoľkými štipkami čierneho korenia. Na každý plátok paradajky dajte koriander, cibuľu a jalapeño. Navrch položte ďalší plátok paradajky a zopakujte vrstvy. Pridajte tretí plátok paradajky, aby ste získali spolu jednu porciu. Opakujte so zvyšnými paradajkami, aby ste získali spolu 4 porcie.
- V malej miske zmiešajte majonézu, chipotle adobo omáčku a limetkovú šťavu. Pokvapkajte poháriky na štartéry dresingom a navrch dajte tortillové lupienky. Ozdobte koriandrom.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
