Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 3 polievkové lyžice.

Ak vám zo včerajšieho pikniku zostali grilované krevety, vdýchnite im nový život prípravou lahodného predjedla. Pico de gallo je tradičná mexická salsa pripravená z nadrobno nakrájaných čerstvých paradajok, cibule a čili papričiek. Pridajte k salse nadrobno nakrájané krevety a limetkovú šťavu, čím jej dodáte novú a zaujímavú chuť. Získate lahodné predjedlo, ktoré sa perfektne hodí k hranolkám. Ak máte radi salsu naozaj pikantnú, môžete nechať semienka na čili papričkách.

Zloženie:

• 1 šálka nakrájaných grilovaných kreviet (8-10 stredných kreviet)
• 1/4 šálky čerstvého koriandra, nasekaného
• 0,5 čajovej lyžičky mletej rasce
• 4 slivkové paradajky, nakrájané na kocky
• 2 jalapeños, zbavené semienok a nakrájané
• Šťava a kôra z 2 limetiek
• 1/4 červenej cibule, nadrobno nakrájanej
• Tortillové lupienky na servírovanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

krevety, koriander, rasca, slivkové paradajky, jalapeňos papričky, vápno, červená cibuľa, čipy, tortilla

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V miske zmiešajte krevety, koriander, rascu, paradajky, jalapeño, limetkovú kôru a šťavu a červenú cibuľu. Dochutte soľou a korením. Podávajte s čerstvými tortillovými lupienkami.

Hlasy: 2