Šalát s grapefruitom, sladkou cibuľou a bazalkou

Hlasy: 1

Ako pripraviť - šalát z grapefruitu, sladkej cibule a bazalky

Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 129, celkový tuk 8 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 14 G., vlákno 5 G., cholesterol 0 mg, sodík 214 mg, cukor 8 G.

Tento ľahký, zdravý a osviežujúci grapefruitový šalát je vynikajúcou prílohou k rybám alebo grilovanému mäsu. Šťavnaté ovocie sa krásne hodí k červenej a zelenej cibuľke, voňavej bazalke a čiernym olivám. Šalát dochuťte kvalitným extra panenským olivovým olejom a balzamikovým octom. Pred nakrájaním ošúpaného grapefruitu na tenké plátky odstráňte vonkajšie membrány, aby ste čo najviac odstránili horkosť.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 grapefruity, ošúpané a nakrájané na veľké plátky
Polovica červenej cibule, ošúpanej a nakrájanej na tenké plátky
1/3 šálky vykôstkovaných čiernych olív, nasekaných
1 zväzok bazalky, listy nadrobno nasekané (asi 1 šálka)
2 lyžice nasekanej pažítky
3 polievkové lyžice starnutého balzamikového octu
3 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: grapefruit, olivy, červená cibuľa, balzamikový ocot, bazalka

Príprava jedla podľa receptu:

Plátky grapefruitu poukladajte na servírovací tanier s miernym prekrývaním. Grapefruit posypte cibuľovými krúžkami. Potom ozdobte olivami, bazalkou a zelenou cibuľkou. Šalát pokvapkajte balzamikovým octom a olivovým olejom. Dochutte soľou a čiernym korením a podávajte.

Kategórie: