Hubový kastról s chrumkavou polevou
Hlasy: 1
Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 224, celkový tuk 17 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 10 G., vlákno 1 G., cholesterol 35 mg, sodík 314 mg, cukor 3 G.
Kalórie 224, celkový tuk 17 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 10 G., vlákno 1 G., cholesterol 35 mg, sodík 314 mg, cukor 3 G.
Ak milujete plnené huby, ale nemáte čas ich zostaviť, vyskúšajte tento plnený hubový kastról! Obsahuje huby, roztopený syr a kopec chrumkavej polevy – to všetko za polovičný čas, ako by ste potrebovali na prípravu plnených šampiňónov.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 700 g stredne veľkých húb, nakrájaných na 4 kusy
- 3 PL olivového oleja
- 3 strúčiky cesnaku, nadrobno nasekané
- 110 g smotanového syra, nakrájaného na kúsky
- 0,5 PL strúhanej mozzarelly
- 1 polievková lyžica. panko strúhanka
- 0,5 lyžice strúhaného parmezánu
- 1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
- 2 polievkové lyžice nesoleného masla, rozpusteného
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: hríby, syr mozzarella, smotanový syr, Parmezán, panko strúhanka, petržlen
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C.
- Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte huby, 1/2 čajovej lyžičky soli a pár štipiek čierneho korenia a za občasného miešania opekajte, kým huby nezmäknú a nepustia väčšinu tekutiny, 7-8 minút. Pridajte cesnak a za občasného miešania opekajte, kým nezavonia, asi 1 minútu. Pridajte smotanový syr a opekajte, kým sa nerozpustí a rovnomerne neobalí.
- Pridajte mozzarellu, 1/2 šálky strúhanky a 1/4 šálky parmezánu a premiešajte. Preložte do štvorcovej zapekacej misy s rozmermi 20 cm.
- V stredne veľkej mise zmiešajte petržlenovú vňať, maslo, zvyšnú 1/2 šálky strúhanky a 1/4 šálky parmezánu. Posypte ňou huby a pečte, kým strúhanka nie je zlato-hnedá, 25 až 30 minút.
Kategórie:
Podobné recepty
