Špenát s čiernym cesnakom

Hlasy: 1

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 178, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 10 G., vlákno 5 G., cholesterol 0 mg, sodík 574 mg, cukor 1 G.

Tajnou ingredienciou v tejto špenátovej prílohe je pečený čierny cesnak. Má jemnejšiu a bohatšiu chuť ako čerstvý cesnak a v kombinácii s omáčkou sambal oelek premení pošírovaný špenát na skvelé jedlo inšpirované ázijskou kuchyňou.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 PL olivového oleja
2 strúčiky čierneho cesnaku, nakrájané na tenké plátky
450 g malého špenátu
2 čajové lyžičky sambal-oleku

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: špenát, Sambal Olek

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej na stredne vysokom ohni. Pridajte cesnak a za častého miešania opekajte, kým nezačne voňať, približne 1 minútu. Pridávajte špenát po hrstiach a neustále miešajte, kým mierne nezvädne a všetok sa nezmestí na panvicu. Opekajte, kým špenát úplne nezvädne, ale zostane jasnozelený, približne 5 minút.
Pridajte sambal oelek, 1 čajovú lyžičku soli a niekoľko mletých čiernych korenín. Preložte na servírovací tanier alebo misku.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle prílohy / Hlavné jedlá / Prílohy / Zelenina a huby / Food Network - recepty / Ázijská kuchyňa

Podobné recepty