Vegetariánske raňajkové burrito
Hlasy: 1
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 343, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 9 G., bielkoviny 25 G., sacharidy 28 G., vlákno 4 G., cholesterol 50 mg, sodík 651 mg, cukor 2 G.
Kalórie 343, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 9 G., bielkoviny 25 G., sacharidy 28 G., vlákno 4 G., cholesterol 50 mg, sodík 651 mg, cukor 2 G.
Toto vegetariánske burrito, bohaté na bielkoviny a vlákninu, je ideálne na sýte raňajky, ktoré vás zasýtia na dlhý čas. Vyprážané zemiaky, vajce, špenát a veľa mäkkej mozzarelly vytvárajú lahodné a sýte raňajky. Vyskúšajte rôzne náplne do burrita. Môžete pridať avokádo, mangovú salsu, grilované tofu alebo pikantnú omáčku.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 6 mäkkých tortill na taco
- 450 g vaječných bielkov
- 450 g strúhaných zemiakov na vyprážanie (do ostrého hneda), pevne natlačených
- 280 g čerstvého špenátu
- 340 g strúhanej mozzarelly
- Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: zemiak, špenát, vajcia, tacos, syr mozzarella
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkej panvici na strednom ohni orestujte zemiaky do mäkka. Ku koncu varenia pridajte do panvice čerstvý špenát a jemne premiešajte. Varte, kým špenát nezvädne.
- Na panvici s nepriľnavým povrchom na strednom ohni vyšľahajte bielky, soľ a čierne korenie podľa chuti.
- Pred servírovaním rozložte tortilly na pracovnú dosku. Každú posypte asi 60 g mozzarelly, potom lyžicou vmiešajte zmes bielkov a zemiakov a špenátu a rovnomerne ju rozdeľte medzi jednotlivé tortilly.
- Zrolujte do rolády v štýle burrita a ohrievajte v mikrovlnnej rúre vždy 30 sekúnd, alebo pre chrumkavejšiu kôrku pečte v rúre pri teplote 175 °C 5 minút a podávajte.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
