Špenát so sezamovou omáčkou

Hlasy: 1

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Táto zeleninová príloha inšpirovaná ázijskou kuchyňou je lahodným a zdravým doplnkom k mäsu alebo hydine. Blanšírovaný špenát sa jednoducho premieša s tahini omáčkou, zriedi sójovou omáčkou a ryžovým octom a posype opečenými sezamovými semienkami. Uvarený špenát dôkladne sceďte, aby príloha nezriedila.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g špenátu
1 ČL sezamového oleja
1 polievková lyžica tahini
2 čajové lyžičky sójovej omáčky
1 ČL ryžového octu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: špenát, tahini, sójová omáčka, ryžový ocot, sezam

Príprava jedla podľa receptu:

V miske zmiešajte 1 polievkovú lyžicu tahini, 2 čajové lyžičky ľahko osolenej sójovej omáčky a 1 čajovú lyžičku ryžového octu, cukru a vody do hladka. 1 libra špenátu (nie baby špenátu) blanšírujte v osolenej vode 1-2 minúty. Preložte do misky s ľadovou vodou, aby sa zastavil varenie, potom sceďte a osušte. Premiešajte s 1 čajovou lyžičkou sezamového oleja a osoľte podľa chuti. Pokvapkajte tahini omáčkou a posypte opečenými sezamovými semienkami.

Kategórie:

recept / Zdravé stravovanie / Jedlá bohaté na vlákninu / Vegetariánske jedlá / Hlavné jedlá / Prílohy / Zelenina a huby / Food Network - recepty

Podobné recepty