Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Jemný krémový špenát je perfektnou prílohou k mäsu alebo hydine, rovnako vhodný na sviatky aj bežné jedlá. Ochutený cesnakom, čiernym korením a muškátovým orieškom je krémový a pikantný, neuveriteľne lahodný!

Zloženie:

• Extra panenský olivový olej
• 1 polievková lyžica nesoleného masla
• 1 cibuľa, nakrájaná
• 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
• 900 g čerstvého mladého špenátu bez stoniek
• 0,5 šálky hustej smotany
• 0,5 čajovej lyžičky čerstvo nastrúhaného muškátového orieška
• Morská soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

špenát, krém, muškátový oriešok, cesnak

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Zohrejte veľký hrniec na strednom ohni.
Krok 2
• Pridajte olivový olej, potom pridajte maslo a miešajte, kým sa nerozpustí. Cibuľu a cesnak orestujte do mäkka, približne 5 minút. Špenát pridávajte po dávkach a pritlačte ho drevenou lyžicou, aby urýchlil vädnutie. Pokračujte v pridávaní špenátu, keď sa v panvici objaví miesto.
Krok 3
• Špenát orestujte, kým nezmäkne, potom znížte teplotu a pridajte smotanu a muškátový oriešok. Premiešajte a varte 10 minút. Dochutte soľou a korením. Podávajte horúce.
  
  
  

Hlasy: 1