Kuracie prsia s figovou plnkou
Hlasy: 1
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 762, celkový tuk 39 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 66 G., sacharidy 36 G., vlákno 2 G., cholesterol 212 mg, sodík 1003 mg, cukor 31 G.
Kalórie 762, celkový tuk 39 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 66 G., sacharidy 36 G., vlákno 2 G., cholesterol 212 mg, sodík 1003 mg, cukor 31 G.
Vychutnajte si úžasnú kombináciu sladkých fíg a restovaných húb v jemnej roláde z kuracích pŕs. Uvedené množstvá ingrediencií sú pre jednu porciu. Neváhajte ich zvýšiť podľa počtu hostí, ktorých potrebujete, a budete mať špeciálne jedlo na špeciálnu príležitosť, ktoré sa ľahko pripravuje a vyzerá presne ako z reštaurácie.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 kuracie prsia
- 2 polievkové lyžice olivového oleja, rozdelené
- 1 malá surová bravčová klobása, bez obalu
- 0,5 šálky nasekanej zmesi húb
- 1/4 šálky polovíc fíg
- 1/8 šálky medu alebo javorového sirupu
- Hľuzovkový olej podľa chuti
- Špeciálne vybaveniekuchynská šnúrka alebo špáradlá
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kuracie prsia, figy, huby, javorový sirup, med, hľuzovkový olej
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C. Kuracie prsia roztlačte na plocho a osoľte a okoreňte z oboch strán.
- Vo veľkej panvici rozohrejte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja na strednom ohni a pridajte klobásu. Lyžicou rozdrobte kúsky klobásy a opekajte dozlatista. Preložte klobásu do misky.
- Do horúcej panvice pridajte huby, osoľte podľa chuti a opekajte do mäkka. Potom pridajte figy a opekajte 2-3 minúty. Osoľte a okoreňte podľa chuti, odstavte z ohňa a nechajte plnku vychladnúť. Vráťte klobásu do panvice a premiešajte, aby sa ingrediencie rovnomerne rozložili.
- Plnku poukladajte na kuracie prsia, na stranu najbližšie k vám. Kuracie mäso pevne zrolujte. Zaviažte kuchynskou šnúrkou alebo zaistite špáradlami.
- Zvyšný olivový olej rozohrejte v panvici vhodnej do rúry na strednom ohni. Pridajte kuraciu roládu a opečte ju zo všetkých strán dozlatista. Vložte panvicu do rúry a pečte 10 minút. Vyberte kura z rúry a sceďte tuk z panvice. Potrite kura medom alebo javorovým sirupom, pokvapkajte hľuzovkovým olejom a podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
