Pappardelle v rýchlej bolonskej omáčke
Hlasy: 1
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 419, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 27 G., sacharidy 47 G., vlákno 1 G., cholesterol 131 mg, sodík 546 mg, cukor 2 G.
Kalórie 419, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 27 G., sacharidy 47 G., vlákno 1 G., cholesterol 131 mg, sodík 546 mg, cukor 2 G.
Na rýchlu bolonskú omáčku na cestoviny vyskúšajte tento recept od Sunny Anderson. Budete potrebovať kúpené hotové mäsové guľky zo sekcie s polotovarmi, omáčku na pizzu, trochu smotany a trochu vývaru. Mäsová omáčka je hotová za pár minút! Pridajte uvarené cestoviny pappardelle, posypte syrom a vychutnajte si.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 libra mrazených hovädzích placiek grilovaných na ohni, rozmrazených (napríklad Ballpark)
- 1 šálka pizzovej omáčky
- 0,5 šálky kuracieho vývaru
- 0,5 šálky hustej smotany
- Štipka muškátového orieška
- 450 g čerstvých cestovín pappardelle
- Parmezán, na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny pappardelle, krém, muškátový oriešok
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkom hrnci priveďte do varu osolenú vodu.
- Hovädzie karbonátky rozlámeme alebo nakrájame rukami alebo nožom na kúsky veľkosti hrášku.
- Vo veľkej panvici s rovnými stranami zmiešajte pizzovú omáčku, kurací vývar, smotanu na šľahanie, muškátový oriešok a mäso a zohrievajte na stredne vysokom ohni. Dochutte soľou a korením. Priveďte do varu a varte 2-3 minúty, kým sa omáčka nezohreje.
- Medzitým uvarte cestoviny vo vriacej vode podľa návodu na obale. Sceďte, pridajte cestoviny do omáčky a posypte parmezánom. Miešajte, kým sa syr nerozpustí. Ihneď podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
