Jednoduché recepty na zeleninové rezance


Hlasy: 1

Zeleninové rezance sú skvelou alternatívou k cestovinám a zdravým jedlom, ktoré si nevyžaduje veľa úsilia. Tieto recepty s cuketou, maslovou tekvicou a inou zeleninou uspokoja vašu chuť na rezance a majú nižší obsah sacharidov!


Ako variť - Jednoduché recepty na zeleninové rezance

Cuketové špagety s krevetami


Toto nízkosacharidové jedlo z kreviet sa pripravuje s použitím cukety namiesto cestovín. Možno nebudete potrebovať špiralizér (špeciálny nástroj na krájanie zeleniny): supermarkety niekedy predávajú vopred nastrúhanú cuketu.

Recept: Krevety a cuketa dusené v cesnakovej omáčke

Mrkvové rezance v pikantnom arašidovom dresingu

Mrkvové rezance v pikantnom arašidovom dresingu


Škrabkou na zeleninu sa z mrkvy vyrobí zaujímavá príloha podobná rezancom. Uhorky sme posypali soľou, aby pustili čo najviac vody a hotové jedlo sa tak nerozmočilo.

Recept: Surové mrkvové rezance v pikantnom arašidovom dresingu

Mäsové guľky s chilli pastou a cuketovými rezancami

Mäsové guľky s chilli pastou a cuketovými rezancami


Aby Jeff ušetril čas, používa kupované cuketové „špagety“ a mrazené mäsové guľky. Zeleninu pečie len niekoľko minút, aby odstránil prebytočnú vlhkosť a dosiahol konzistenciu podobnú cestovinám.

Recept: Thajské zelené kari s mäsovými guľkami a cuketovými rezancami



Kuracie mäso s cviklovými rezancami

Kuracie mäso s cviklovými rezancami


Tenko nakrájaná cvikla dodá zdravej večeri šmrnc farby.

Recept: Kuracie mäso s cviklovými rezancami v zázvorovom dresingu

Cuketové rezance so slaninou

Cuketové rezance so slaninou


Toto je ďalší skvelý dôvod, prečo si vytiahnuť krájač zeleniny. Toto jedlo na báze zeleniny so syrovou omáčkou a slaninou určite poteší.

Recept: Cuketové rezance v syrovej omáčke so slaninou

Bolognese s morčacím mäsom a zeleninovými rezancami

Bolognese s morčacím mäsom a zeleninovými rezancami


Katieina zdravá večera je ideálna na tie chvíle, keď máte chuť na niečo sýte, ale nie ťažké. Príjemný bonus: Bolognese sa pripravuje veľmi jednoducho – mäso nemusíte najprv ani zhnednúť!

Recept: Zeleninové špagety Bolognese s moriakom


Kuracie mäso s cuketovými rezancami, citrónom a bazalkou

Kuracie mäso s cuketovými rezancami, citrónom a bazalkou


Kuracie prsia podávajte s cuketovými rezancami namiesto šalátu. Citrónovo-bazalková omáčka dotvára celú zmes.

Recept: Kuracie mäso v citrónovo-bazalkovej omáčke s cuketovými rezancami

Tekvicové rezance s prosciuttom a šalviou

Tekvicové rezance s prosciuttom a šalviou


Pomocou strúhadla na mandolínu sa maslová tekvica premení na „rezance“, čím vznikne sladké, slané a výdatné jedlo. Je dostatočne pôsobivé na pohostenie, no zároveň dostatočne jednoduché na večeru počas pracovného týždňa.

Recept: Rezance z maslovej tekvice s prosciuttom a šalviou

Zeleninové „rezance“ s kuracím mäsom a thajskou kari pastou

Zeleninové „rezance“ s kuracím mäsom a thajskou kari pastou


Toto kuracie jedlo bohaté na zeleninu má vďaka červenej kari paste, mandľovému maslu a kešu orieškom výraznú chuť. Chrumkavé uhorkové rezance sú navyše vhodné pre Whole30 (diéta založená na celých, nespracovaných potravinách, ktorá vylučuje cukor, mliečne výrobky, obilniny a strukoviny).

Recept: Thajské zeleninové kari rezance s kuracím mäsom (Whole30 Diet)

Cuketové špagety

Cuketové špagety


Ri miluje prípravu tohto jedla vo výnimočných prípadoch, keď večeria sama. Recept trvá len 16 minút a vyžaduje si len jednu misku na umytie!

Recept: Cuketové rezance


Kuracie mäso a chilli z maslovej tekvice

Kuracie mäso a chilli z maslovej tekvice


Toto jednoduché chilli na večeru v týždni obsahuje extra porciu zeleniny: rezance z maslovej tekvice. Tieto sladké a slané špirály dodávajú textúru, farbu a chuť.

Recept: Morčacie chilli s rezancami z maslovej tekvice

Špagety so špargľou a pestom

Špagety so špargľou a pestom


Cuketa nie je jediná zelenina, z ktorej sa dajú vyrobiť rezance. Špargľu ošúpte na „špagety“ pomocou škrabky na zeleninu a premiešajte s pestom – je to jedlo, ktoré si zamiluje každý.

Recept: Špargľové rezance s pesto omáčkou

Sladké zemiakové „rezance“ s feferónkami

Sladké zemiakové „rezance“ s feferónkami


Pálivé čili papričky a pražená kukurica dodávajú pečeným sladkým zemiakovým „rezancom“ juhozápadnú chuť.

Recept: Rezance zo sladkých zemiakov v štýle Tex-Mex

Marinované cuketové „rezance“

Marinované cuketové „rezance“


Ak chcete skrátiť čas marinovania, použite na natrhanie zeleniny na rezance mandolínový strúhač. Tieto rezance sú pikantnou prílohou na hamburgery, grilované ryby a čerstvé šaláty.

Recept: Marinované cuketové rezance

Morčacie mäsové guľky so zeleninovými rezancami z fritézy

Morčacie mäsové guľky so zeleninovými rezancami z fritézy


Jemné morčacie mäsové guľky uvarené vo fritéze sú zlatisté a šťavnaté. Podávajte ich s cuketovými rezancami, vašou obľúbenou paradajkovou omáčkou a štipkou parmezánu pre chutné a zdravé jedlo.

Recept: Zdravé morčacie mäsové guľky a cuketové rezance z fritézy



Recepty s podobnými ingredienciami: cuketa, cuketa, žltá cuketa, mrkva, repa, tekvica, špargľa, sladký zemiak




Kategórie:



Podobné recepty




Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla